Miből főznél?

A legkrémesebb ramen mogyoróvajjal: egy hétköznap estébe is belefér

  • Kapitány Beáta
  • 2025. március 31.
5
Nyomtatás
Mogyorovajas-ramen-c
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Ez a 10 perces ramen pikáns mogyoróvajas szósszal készül, és tökéletes választás, ha hétköznapokon gyors, meleg vacsorát ennél!

Ha egy finom, ízekben gazdag és tartalmas meleg vacsorát készítenél, akkor dobd össze ezt a mogyoróvajas rament. Az étel gyakorlatilag az előre csomagolt, instant ramentészta továbbfejlesztett változata, a csomagban található kis zacskónyi mesterséges ízesítő helyett azonban aromás fűszerek és olajok adják meg az ízét.

A hab a tortán a nagy adag krémes mogyoróvaj, amelyet otthon is könnyen elkészíthetsz, de a legtöbb boltban is megtalálod. A kiválasztásnál arra figyelj, hogy lehetőleg 100 százalékos mogyoróvaj legyen, és ne tartalmazzon hozzáadott cukrot.

Mogyoróvajas ramen

Mogyorovajas-ramen

Hozzávalók -+ személyre

  • 3 dl zöldségalaplé
  • 2 ek. szójaszósz
  • 1 tk. pirított szezámolaj
  • másfél ek. édes chiliszósz
  • 2 ek. krémes mogyoróvaj
  • fél tk. fokhagyma-granulátum
  • negyed tk. szárított chilipehely
  • 1 csomag instant ramentészta
  • 1 ek. friss koriander apróra vágva
  • 2 szál zöldhagyma felkarikázva
  • 1 tk. pirított szezámmag
Recept idők
  • Elkészítési idő: 10 perc
  • Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

A zöldségalaplevet tegyük kisebb lábasba, és forraljuk fel. Keverjük hozzá a szójaszószt, a szezámolajat, az édes chiliszószt, a mogyoróvajat, a fokhagyma-granulátumot és a chilipelyhet.

Főzzük 1-2 percig, majd vegyük le a tűzről, és keverjük bele a ramentésztát, a zöldhagymát és a friss koriandert. Fedjük le, és hagyjuk a tésztát 5-10 percig ázni.

Szezámmaggal vagy mogyoróval megszórva fogyasszuk.

Ez is érdekelhet

Fotók: Getty Images

Címkék:

Neked ajánlott

Olvasd el ezt is!

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
Kövess minket az Instagramon