
8 selymes nyári pohárkrém a meleg napokra: egyikhez sem kell bekapcsolni a tűzhelyt
Nyáron a hűsítő desszertek esnek a legjobban: a pohárkrémek hidegen jók, és alig van velük munka.
Ha egy szuper gyors desszertet ennél, ami nincs telepakolva felesleges adalékanyagokkal, akkor ezzel a csokimousse-szal csak jól járhatsz. A klasszikus francia desszerthez képest sokkal egyszerűbben készül, kevesebb hozzávalóból áll, és mivel csak minimális mennyiségű zsiradékot tartalmaz, ezért jóval egészségesebb is az elterjedtebb változatoknál.
Emellett csak kevés finomított cukrot tartalmaz, de minél magasabb kakaótartalmú étcsokit használsz hozzá, ezt a mennyiséget annál jobban lecsökkentheted.
Az étcsokit tördeljük hőálló edénybe, és vízgőz felett olvasszuk fel.
Minden más hozzávalóval együtt tegyük turmixgépbe, és dolgozzuk selymesre.
Az így kapott krémet kanalazzuk 4 egyforma, kisebb pohárba, és fogyasztás előtt legalább 1 órát hagyjuk hűtőben dermedni.
Fotók: Getty Images