Gyönyörűen tálalható.hiphotos35
Hozzávalók 2 személyre
- 1 kis pohár joghurt
- ízlés szerint só, bors, oregánó, citromhéj
- 20 dkg koktélparadicsom apróra vágva
- 1 szál uborka összevágva
- 1 nagy ek. fekete olíva
- 1 nagy ek. zöld olíva
- ízlés szerint lilahagyma vagy snidling
- 5 dkg feta összemorzsolva
- 5 ek. jó minőségű olívaolaj
- 1 tk. citromlé
- 35 dkg csirkecombfilé
Elkészítés:
1. A húst pihentesd néhány órán át a joghurtban (csirkemellel is készítheted). A só kivételével alaposan fűszerezd is előtte.
2. Ha ezzel megvagy, sütőpapírban tedd a kontaktgrillre közepes fokozaton 6-10 percre.
3. Vágd csíkokra.
4. A többi hozzávalót egy nagy tálban jól keverd el egymással, majd fűszerezd és a hússal a tetején tálald.
Karaj, tarja, dagadó - sertésügyi alapok
Roskadásig vannak a hentespultok, te meg csak nézel, hogy mit vegyél vacsorára? Az addig oké, hogy hús. De sertés, marha, kacsa, pulyka vagy csirke? És milyen része? Miből készül a pörkölt, a gulyás, a sült hús vagy éppen a kocsonya?
Tovább olvasom
