Még egy jól hangzó fogás, ami valójában nagyon egyszerű: zsályás-tejszínes burgonyacasserole

Rakott krumpliról van szó valójában, ami ebben a minimálváltozatban köretként is tökéletes.

Sajtos-citromos csirkecombfiléket süss mellé egy kis fokhagymával, vagy készítsd kaprosan, és egy egyszerű, grillezett halszelettel tálald.

A vegáknak sült hagymával tálald.
A vegáknak sült hagymával tálald.Thomas Barwick

Hozzávalók

  • 70 deka burgonya előfőzve és felkarikázva
  • a tetejére friss zsálya
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • 1 nagy evőkanál puha vaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 deci tej
  • 2 deci tejszín
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a meleg vajra a felpirított fokhagymát, majd 2 perc után a lisztet is pirítsd meg rajta. Öntsd hozzá a tejet és a tejszínt, majd keverd besűrűsödésig. Öntsd a keveréket a jénaiban rétegezett burgonyákra, és pirítsd rá 15 perc alatt a sütőben. Friss zsályával tálald. 

Tényleg mérgezést okoz a bezöldült krumpli? Tényleg mérgezést okoz a bezöldült krumpli?

A burgonyával csak a baj van, ha nem fogy el néhány hét alatt.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Kóstoltad már a krémes burgonyapürét füstös aromákkal?

Csak egy kis változás, mégis hatalmas lesz a különbség. Kedvencünkből mi sosem hagyjuk ki a jó minőségű vajat, ami mellé vagy zsíros tejet, vagy egy kevés tejszínt löttyintünk. Nem ettől lesz egészséges, de sokkal finomabb a hedonista verzió.

2021. március25., 10:44

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Itt a tavasz: meleg újburgonya-saláta tejföllel és friss fejes salátával

Egy adag langyosra hűlt burgonya, friss, ropogós, savanykás saláta mellett annyira finom és tartalmas, hogy nem is kell mellé semmilyen nehéz hússzelet. Nálunk pirított kalácsszeleteken tálalt házi kacsamájpástétom mellett került az asztalra, de a halak és a csirke mellé is párosíthatod.

2021. április25., 10:24

Heti sajtos-tejfölös: spenótos karfiol burgonyával

Nálunk valahogy mindig marad néhány nagyobb főtt burgonya a saláta készítése után. Ha te is túlgondolod a burgonyamennyiséget néha, a felkarikázott darabokat remekül felhasználhatod egy csípős lecsóban, vagy akár egy-egy olyan remek fogásban is, mint a mai. Könnyű vacsoraként és köretként is tökéletes.

2021. október26., 10:24

Füstös zöldségek sajttal és morzsával összesütve – köretként és főételként is tökéletes lesz

Önmagában is finom, ha pedig komolyabb vacsorát készítesz, süss mellé egy kis csirkemellet és locsold meg egy nagyon kevés szarvasgombaolajjal, majd reszelj rá egy kevés mozzarellát.

2021. augusztus20., 12:52

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek