Csodanövény, mindennap kéne ennünk belőle

GettyImages-1062675012
Olvasási idő kb. 6 perc

Van egy itthon is megtermő csodanövény, amiben sokkal több vitamin van, mint az almában, a legtöbb bevásárlás alkalmával mégsem kerül a kosarunkba. Ha szeretnél télen is elegendő gyümölcsöt fogyasztani, érdemes beiktatnod az étrendedbe akár főve, sütve vagy nyersen is.

Ez a csodás, illatos gyümölcs ismert birs, birsalma és birskörte néven egyaránt (a termése alma vagy körte alakú lehet). Számos jótékony hatása van, szinte érthetetlen, miért is nem fogyasztjuk rendszeresen.

Illata miatt érdemes külön tárolni

Az érett, többnyire sárga színű birs hűvös, száraz helyen akár két hónapig is tárolható anélkül, hogy megfonnyadna. Érdemes tudni, hogy a gyümölcs általában a szedés után tíz nappal kezd el illatozni, ezért érdemes más gyümölcsöktől és zöldségektől külön tárolni. 

A birsnek számos jótékony hatása van, érdemes lenne naponta fogyasztani
A birsnek számos jótékony hatása van, érdemes lenne naponta fogyasztaniCactuSoup / Getty Images Hungary

A birs kemény, héja bársonyos tapintású, világossárga színű. A felszínen lévő száraz, barnás foltok nem befolyásolják a gyümölcs minőségét, de a szinte teljesen barnára színeződött héjú gyümölcsöt már nem érdemes megvásárolni.
Termése nyersen kellemesen édeskés, savanykás ízű. Finom almabor és pálinka is készíthető belőle. 

Segíthet a fogyókúrában

Az almához és a körtéhez képest a birsalma rendkívül alacsony kalóriatartalmú, 100 gramm friss birs mindössze 57 kalóriát tartalmaz, de magas rosttartalmú, és a legfontosabb tápanyagok is megtalálhatók benne.

A fogyni vágyók is bátran fogyaszthatják
A fogyni vágyók is bátran fogyaszthatjákpicture alliance / Getty Images Hungary

Ez a gyümölcs tökéletes kiegészítője lehet az étrendnek, ha szeretnénk leadni néhány kilót, vagy ha télen is szeretnénk formában tartani magunkat.

De nem csak a fogyni vágyóknak lehet hasznos a gyümölcs fogyasztása. Azok is jól járnak vele, akik természetes módon szeretnének hozzájutni a vitaminokhoz és a szervezet számára szükséges szénhidrátokhoz.

Segít a fekélyek kezelésében

Számos tanulmány kimutatta, hogy a birsalma képes megelőzni a gyomorfekély kialakulását, még azokat is, amelyeket az alkoholfogyasztás okoz. 

A birsalma emellett olyan egyedülálló vegyületeket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a legelterjedtebb gyomor- és bélrendszeri kórokozó, a Helicobacter pylori baktérium elszaporodását, amely gyakran felelős a gyomorfekélyért.

A gyomor- és peptikus fekély évente több millió embert érint világszerte. Gyakran a stressz és a kiegyensúlyozatlan táplálkozás okozza, és bár orvosilag kezelhető, a birsalma természetesebb megoldást jelenthet a problémára.
A gyümölcsből készült birsalmalé rendszeres fogyasztása is előnyös lehet a gyomor egészségére és a fekélyek kialakulásának megelőzésére.

Gyulladáscsökkentő

A birsalma hihetetlenül gazdag C-vitaminban, és így az ajánlott napi bevitelnek akár a 25 százalékát is képes biztosítani. Ez az érték különösen igaz az érett gyümölcsre. A C-vitamin elengedhetetlen az immunrendszerünk erősítése érdekében, és segíthet bizonyos gyulladásos betegségek kezelésében is.

A legérettebb birsben van a legtöbb C-vitamin
A legérettebb birsben van a legtöbb C-vitaminGoodLifeStudio / Getty Images Hungary

A birsalma antibakteriális tulajdonságai szintén nélkülözhetetlenek a káros baktériumok növekedésének és terjedésének megakadályozásához, valamint hatékonynak találták több bakteriális fertőzés kezelésében is.

Bőrfiatalító és antioxidáns

A birsalma ismert kiváló antioxidáns hatásairól is. A gyümölcs rendkívül gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, és így megvédik a sejteket a károsodástól, egyebek között a rákos elváltozások kialakulásától is. 

Nemcsak a gyulladások leküzdésében hasznos, hanem a metabolikus stressz csökkentésében és a krónikus betegségek kockázatának megelőzésében is segít. A gyümölcsökben található flavonoidok csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek esélyét.

Ezek mellett a birsalmalében található magas antioxidánsszint segíthet a bőr megfiatalításában, valamint az öregedés és a stressz okozta károsodások helyreállításában.

Vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik

Számos kutatás kimutatta, hogy a birsalma rendkívül gazdag fenolokban. Ezt a vegyületet évek óta használják a hagyományos és a nyugati gyógyászatban a gyógyszerek influenzaellenes hatásának fokozására.

Ezek a vírusellenes tulajdonságok, valamint a birsalmában található antioxidánsok és a gyümölcs gyulladáscsökkentő hatásai rendkívül hasznosak a közönséges megfázás, a szezonális influenza és a hasonló vírusos kórokozók elleni küzdelemben és megelőzésében.

Miután a narancs is hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, így a két gyümölcs kiválóan kiegészíti egymást az egészséges életmódot folytatók étrendjében.

Megoldja az emésztési problémákat

A birsalmát a hagyományos gyógyászatban évszázadok óta használják emésztési problémák kezelésére. A birsalma hatékonynak bizonyult bélszöveteink védelmében számos olyan emésztési rendellenességgel szemben, mint a gyulladásos bélbetegségek és a fekélyes vastagbélgyulladás.

A gyümölcs a gyomor és a bélrendszer védelmét is szolgálja
A gyümölcs a gyomor és a bélrendszer védelmét is szolgáljaThana Prasongsin / Getty Images Hungary

A gyümölcs a gyomrunkra és a bélrendszerünkre gyakorolt hihetetlen jótékony hatása miatt segíthet csökkenteni a hányást és hányingert, még a terhesség alkalmával előforduló reggeli rosszullétek esetében is.

Használható stresszoldásra is

A birsalmalé rendszeres fogyasztása jótékonyan hat a stressz okozta feszültség csökkentésére is. Éppen ezért a birsalma bizonyítottan nagyszerű kiegészítője az étrendünknek, ha az elménk nyugalmát szeretnénk megőrizni. 

A birsalma éppen nyugtató tulajdonságai miatt a jógik egyik kedvenc étele, a gyümölcsöt meditáció és jóga után teák, forrázatok és gyümölcslevek formájában ajánlott fogyasztani.

A birsalmát évszázadok óta használják a hagyományos nyugati és keleti gyógyászatban a szem egészségének megőrzésére, valamint a szembetegségek kockázatának csökkentésére is, miután a gyümölcs gazdag a B1-, B3- és B6-vitaminban, valamint kalciumban, káliumban, cinkben, folsavban és egyéb ásványi anyagokban is.

Ez az őszi gyümölcs a fogyókúrázók aranyaEz az őszi gyümölcs a fogyókúrázók aranya

Az ősz egyik legkedveltebb gyümölcse előnyös a fogyókúrázóknak, mert laktat, és hosszú távon eltelít, ami mindig nagy segítséget jelent a fogyásban.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Offline
Elátkozott autó okozta James Dean halálát
Elátkozott autó okozta James Dean halálát

James Dean autójáról az a legenda született, hogy el van átkozva, ugyanis nemcsak a színész halálát, hanem más végzetes baleseteket is okozott.

január 16., 19:30

  • Offline
Ki volt Stan párja? Filmes duók villámkvíze
Ki volt Stan párja? Filmes duók villámkvíze

Ha a legismertebb filmes duók mindegyikét memorizáltad, nem lesz nehéz dolgod ebben a kvízben!

január 16., 16:00

  • világom
Ilyen volt a XVI. századi Tinder: uralkodói házasságok köttettek általa
Ilyen volt a XVI. századi Tinder: uralkodói házasságok köttettek általa

VIII. Henrik király aktívan használta ezt a szolgáltatást, jóval a Tinder előtt.

január 16., 16:45

  • életem
Ezekre a metróállomásokra menekülhetsz egy atomcsapás esetén
Ezekre a metróállomásokra menekülhetsz egy atomcsapás esetén

Bár a legtöbben nem szívesen gondolunk egy esetleges atomcsapásra, a szakembereknek muszáj. A metrót már úgy tervezték, hogy óvóhelyként szolgáljon.

január 16., 19:00

  • Offline
A világ legfurcsább háborúja négy évig tartott, és csimpánzok vívták
A világ legfurcsább háborúja négy évig tartott, és csimpánzok vívták

Azt mindenki tudja, hogy az állatok megvédik a területüket, de furcsamód háborút is vívhatnak egymással.

január 17., 05:46

  • Testem
5 mondat, amit soha ne mondj egy rákkal küzdő ismerősödnek
5 mondat, amit soha ne mondj egy rákkal küzdő ismerősödnek

A rák egyike azoknak a betegségeknek, amelyre nem tudjuk, hogyan reagáljunk jól, ha egy közeli ismerősnél diagnosztizálják. Mit mondjuk ilyenkor?

2 órája

  • Testem
Intimitás a magyar börtönökben: dolgozók és rabok közti viszonyok is vannak
Intimitás a magyar börtönökben: dolgozók és rabok közti viszonyok is vannak

Lehetséges intim kapcsolat egy magyar börtönben? Igen. És hogy hogyan, azt egykori rab mondta el nekünk.

január 16., 18:32

  • Önidő
Ha van otthon ilyen aprópénzed, tízezreket adhatnak érte a gyűjtők
Ha van otthon ilyen aprópénzed, tízezreket adhatnak érte a gyűjtők

Érdemes belenézned a pénztárcádba, az elképesztően nagy értékű magyar pénz pár darabja még forgalomban van.

január 16., 15:10

  • Mindennapi
Tévesen hiszed, hogy elévülhet ez a típusú büntetés: van, akinek milliói bánták a hibát
Tévesen hiszed, hogy elévülhet ez a típusú büntetés: van, akinek milliói bánták a hibát

Tavaly legalább tíz embernek kellett a büntetéssel kapcsolatos tévhit miatt egymillió forint fölött pénzt kiadnia.

január 16., 17:30

  • Offline
Meghalt David Lynch
Meghalt David Lynch

A rendező 78 éves volt, halálhírét családja tette közzé.

január 16., 19:38

  • világom
Már az ókorban elkezdődött az emberiség elbutulása: ennyivel csökkent az IQ Rómában
Már az ókorban elkezdődött az emberiség elbutulása: ennyivel csökkent az IQ Rómában

Az egész emberiség szellemi fejlődésére hatással volt az ókori rómaiak felelőtlensége.

január 17., 07:26

  • Offline
A gyönyörű magyar színésznőnek még Sztálin is rajongója volt
A gyönyörű magyar színésznőnek még Sztálin is rajongója volt

Elfelejtve halt meg New York szegénykórházában, pedig anno magángép repítette Moszkvába.

január 16., 14:35

  • életem
Ezekben a vármegyékben évekkel rövidebb életre számíthatsz: megdöbbentő adatok
Ezekben a vármegyékben évekkel rövidebb életre számíthatsz: megdöbbentő adatok

Nagy különbségek vannak a magyar vármegyékben születéskor várható élettartamban: így alakul a lista.

január 17., 07:46

  • Offline
Tudod, melyik a világ legészakibb fővárosa?
Tudod, melyik a világ legészakibb fővárosa?

Kvízünkből megtudhatod, mennyire ismered a világ „leg” fővárosait.

január 16., 06:45

  • Testem
Sosem hallottál erről a vitaminról, pedig nagyon fontos
Sosem hallottál erről a vitaminról, pedig nagyon fontos

Bogyókban, hagymában, teában is megtalálható a fontos vitamin, ami valójában nem is vitamin.

január 16., 06:00

  • Testem
Öregít, ha így mosakodsz
Öregít, ha így mosakodsz

Kiderült, hogy egy bizonyos időn túl a zuhanyzás öregítheti a bőrünket.

január 17., 06:00

  • Offline
10 magyar szó, amit sokszor helytelenül írunk le
10 magyar szó, amit sokszor helytelenül írunk le

Rövid vagy hosszú? Ezek a magyar szavak magánhangzóinak helyesírási csapdái.

január 16., 07:26

  • életem
Már Zrínyiék is bemutattak a törökönek: innen ered a legősibb sértés
Már Zrínyiék is bemutattak a törökönek: innen ered a legősibb sértés

Ha a kezed a szívedre teszed, bevallhatod: te is bemutattál már középső ujjal valakinek. De azt tudod, honnan ered a gesztus?

január 16., 14:35

  • Offline
Mikor volt a segesvári csata? Nehéz történelmi kvíz
Mikor volt a segesvári csata? Nehéz történelmi kvíz

Lássuk, mennyire emlékszel még a híres történelmi csatákra! Kvízünkkel kiderítheted, hány évszámot tárolt el a memóriád.

január 17., 06:46

  • életem
Van egy vitamin, amely tényleg meghosszabbíthatja az életed
Van egy vitamin, amely tényleg meghosszabbíthatja az életed

A legtöbben nem is sejtik, mennyire fontos ez a vitamin, a fogyasztása akár az életünket is meghosszabbíthatja.

január 16., 08:35

  • Mindennapi
Sokak szerint gusztustalan módszerrel sokat spórolhatsz rezsiden
Sokak szerint gusztustalan módszerrel sokat spórolhatsz rezsiden

Van, aki semmi pénzért nem vágna bele ebbe a rezsispóroló váltásba.

január 16., 11:40

  • életem
A legveszélyesebb állat hazánkban ez a parazita, megbéníthat a fertőzés, melyet terjeszt
A legveszélyesebb állat hazánkban ez a parazita, megbéníthat a fertőzés, melyet terjeszt

TikTok-on közzétett videó figyelmeztet a veszélyes parazitára.

január 16., 13:35

  • Mindennapi
Lemaradtál az ügyfélkapus váltás határidejéről? Ezt teheted
Lemaradtál az ügyfélkapus váltás határidejéről? Ezt teheted

Szerencsére nincsen minden veszve akkor sem, ha az Ügyfélkapuddal nem intéztél még semmit.

január 16., 07:46

  • életem
102 éves orvos mondja el, mi az az 5 dolog, amit kerülj el a hosszú életért
102 éves orvos mondja el, mi az az 5 dolog, amit kerülj el a hosszú életért

Az idős orvos tanácsait nem is lesz olyan nehéz betartani.

január 16., 12:10

  • Testem
Egészségügyi vészhelyzetet hirdettek: aki elkapja, szinte biztos nem éli túl a rettegett vírust
Egészségügyi vészhelyzetet hirdettek: aki elkapja, szinte biztos nem éli túl a rettegett vírust

A WHO egészségügyi veszélyhelyzetet hirdetett a terjedő vírus miatt.

január 16., 11:10

  • Mindennapi
Vizsgálatra köteleznek téged is, ha ilyen a munkád
Vizsgálatra köteleznek téged is, ha ilyen a munkád

Bár a kötelező munkaalkalmassági vizsgálatok megszűntek, nőtt a kivételt képező foglalkozások száma.

január 16., 12:40

  • világom
Különleges szerkezet tartja sínen az 500 km/órával száguldó vonatot
Különleges szerkezet tartja sínen az 500 km/órával száguldó vonatot

Közép-Európában el sem tudjuk képzelni azokat a mágneses vonatokat, amelyek 500-as sebességnél is gyorsabban száguldanak a síneken. Nem is akárhogy!

január 16., 08:05

  • lájfhekk
Veszélyben a Windows-felhasználók, ezt a frissítést most telepítened kell
Veszélyben a Windows-felhasználók, ezt a frissítést most telepítened kell

Az informatikai szakemberek a minél hamarabbi frissítést javasolják a Windows-felhasználóknak.

január 16., 09:06

  • Mindennapi
Ezekkel a munkákkal milliókat kereshetsz ötvenesként: nyugdíj előtt jól jön
Ezekkel a munkákkal milliókat kereshetsz ötvenesként: nyugdíj előtt jól jön

Ezekben az állásokban a nyugdíjkorhatár felé közeledve kiemelkedően jól keresnek a munkavállalók.

január 16., 10:06

  • Offline
Ilyen volt Ady Párizsa
Ilyen volt Ady Párizsa

január 16., 14:57

Ezt olvastad már?

Érdekességek