Pierre Kóstolgat

2022. november 18. VPierre
Cézár és a füstölt szardínia

Cézár és a füstölt szardínia


Van ez a Cézár szindróma, én hívom így, vagyis a Cézár saláta totális semmibevétele. Hálásnak tűnő fogás, az egész világ ismeri, majdnem olyan, mint a pizza, vagy a klubszendvics, de történetesen a Cézárt nagyon kevés helyen ...

Tovább
2022. november 04. VPierre
A megoldás: halkonzerv

A megoldás: halkonzerv

Merem remélni, hogy nem unjátok ezt a halas futamot, mert én nem, sőt egyre inkább bele csavarodok. Az itt következő receptek a  kedvenceim közé tartoznak. Egyszerűek, de ugyanakkor az adott konzerv tartalom ideális feldolgozására ...

Tovább
2022. október 21. VPierre
Halkonzervvel a békéért

Halkonzervvel a békéért


Szívemhez kaptam, amikor a hentesnél rájöttem, hogy egy darab átlagos méretű kacsacomb 1500 Ft. Oké, szeretem a kacsacombot, de szeretem a halat is, meg a tengergyümölcsét. Na, az aztán még durvább. Akkor, mi legyen, elvégre nehéz ...

Tovább
2022. augusztus 12. VPierre
Mikor ehet a kutya hamburgert

Mikor ehet a kutya hamburgert

 

fallikus.jpg
Alapvetően egy vidám történettel jönnék, elvégre nyár van, semminek nincs súlya. Tinglitangli kis szösszenet arról, hogy az új MOL székház árnyékában kialakított strandon, sőt beachen milyen élményben volt részem. ...

Tovább
2022. augusztus 05. VPierre
Deresre húzni a kritikust

Deresre húzni a kritikust

deresre_huzva-2.png


Kell-e nekünk étteremkritika?

Számos helyen a világban, sokszor vezető, nagy példányszámú lapokban, de online kiadványokban is jó tollú szakemberek írnak étteremkritikákat. Sokat olvastam közülük, jellemzően mindegyik ...

Tovább
2022. július 29. VPierre
Pléh pofával, panírozva

Pléh pofával, panírozva


Mindenkivel előfordulhat, hogy egy adott pillanatban, még az égboltra sem kell felnéznie, csak halad előre a forróságtól olvadozó aszfalton, és hirtelen maga sem tudja miért, porszemnek érzi magát. És ez a felfedezés nem, hogy ...

Tovább
2022. július 22. VPierre
Picitmás

Picitmás

 

Nagy felháborodást keltett a „Vakítják a rolexes parasztot” címadásom, leginkább azért, mert totálisan félreértették. A „parasztvakítás” kifejezés azt jelenti, hogy a szolgáltató, legyen az bármilyen műfajú, ...

Tovább
2022. július 16. VPierre
A birka meg a vaj nem magyar gyomornak való

A birka meg a vaj nem magyar gyomornak való

 

Ez itt alább egy rövid részlet készülő regényemből: Báró Mednyánszky Cézár emigrációjának története. Gondoltam, néhány gasztronómiai vonatkozása miatt érdekes lehet.

mednyanszky_sandor_cezar.png

Cézárnak eszébe jutott, hogy szebb napokon ...

Tovább
süti beállítások módosítása