Hu, gyerekek, ez nagyon király recept! Lehet sütögetni - ami nem is olyan bonyolult. Mindenki imádni fogja:)
Töltött kenyér recept
Hozzávalók személyenként:
- 1-2 kisebb kenyérszelet
- 10 dkg pulykakolbász apróra vágva
- 5 dkg zöldborsó
- 1/2 lila hagyma apróra vágva
- apróra vágott sajt
- 2 tojás
- só
- frissen őrölt bors
- a sütéshez: olaj
- a tálaláshoz: friss saláta
A tojást megsózzuk, villával felverjük. A kolbászt kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és üvegesre pároljuk. A kenyerek belsejét kiszedjük, és a serpenyőbe tesszük őket. Közepükbe kanalazzuk a hagymát kolbászt, hozzáadjuk a zöldborsót, a sajtot és a tojást. Pár percig sütjük, majd óvatosan megfordítjuk, rátesszük a kenyerek belsejét, pár percig sütjük, majd friss salátával tálaljuk.