Saját sztori, saját élet, saját étel

Az IR napos oldalán

Az IR napos oldalán

Diétás kalács egyszerűen

2020. július 06. - Árgyellán_Marton Edina
Egy finom kalács remekül passzol a reggeli kávéhoz, jól jön tízóraira, de remek uzsonna is lehet belőle. Mutatok egy egyszerű diétás változatot belőle. 
kalacs2.JPG

35 dkg tk liszt

15 dkg sima liszt

1 nagy tojás

2 dl víz/növényi tej vagy tej (de az utóbbi számolós, ha a 160 grammos diétát követed, plusz reggelire nem eheted)
2 dkg friss élesztő

8 dkg eritrit

8 dkg puha vaj

1 csipet só

A hozzávalókat a víz és az élesztő kivételével beteszed egy tálba. Egy nagyobb pohárba kimérsz 2 dl langyos vizet/növényi tejet/tejet, feloldod benne az élesztőt, majd hozzá adagolod a többi összetevőhöz és alaposan (nagyon alaposan) összegyúrod. Akkor jó, ha szépen elválik az edény falától. Innentől 1 órán át meleg helyen keleszted, majd óvatosan kiveszed a tálból, kis kígyókat formázol és összefonod. (Nekem ez a része kevésbé ment. :D
Lehet belőle két kicsi vagy egy nagy.
A tetejét tojással kentem meg és mandulapehely került rá.

Előmelegített sütőben 170 fokon 40 percig sütöttem.

További IR-rel kapcsolatos bejegyzéseket pedig az instagram.com/ir_on_will oldalon találsz! A #szeretlekmama receptek történetét ide kattintva olvashatod el.

A bejegyzés trackback címe:

https://ironwill.blog.hu/api/trackback/id/tr3415984710

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása