Elindult a visszaszámlálás húsvétig . Már csak néhány napunk maradt, hogy kigondoljuk mit is akarunk sütni főzni plusz még bevásárolni hozzá . Habár jelen helyzetben senki sem készül igazán nagy  ünnepi lakomára ez még nem feltétlenül jelenti azt , hogy magunkat és a kiscsaládunkat ne kényeztethetnénk valami finomsággal .  Az első ötletem számotokra egy répatortás sajttorta lenne , ami már önmagában is mennyei , de ha még egy szerény adag karamell szósszal is nyakon öntjük akkor koronázzuk csak meg igazán ezt a süteményt  . Ha elkészítitek akkor ajánlom , csináljatok dupla adagot mert nagyon gyorsan fogy .

Hozzávalók a piskótához : 

• 1 cup ( 80 g ) sötétbarna nádcukor
• 1/2 cup ( 40 g ) kristálycukor
• 1 cup olaj
• 1/2 cup  teavaj 
• 2 db tojás
• 1 1/2 cup reszelt répa
• 1 1/2 cup finomliszt
• 50 g szeletetlt mogyoró
• fél csomag sütőpor
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál tej

Hozzávalók a krémsajtos réteghez : 

• 250 g marcarpone
• 2-3 evőkanál porcukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 db tojás

A kétféle cukrot az olajjal és a vajjal elvegyítjük . Miután kellően kihabosítottuk őket , mehetnek bele a tojások de szigorúan csal egyenként . Összekeverjük a száraz hozzávalókat  , valamint hozzáadjuk a már lereszelt répát és a mogyorót is . A két keveréket összevegyítjük , majd pedig a legvégén mehet bele a só és a tej is . Esetleg egy kevés fahéjjal vagy gyömbérrel feltúrbózhatjátok ,  pikánsabb lesz ezáltal .

Következhet a krémsajtos réteg .  Semmi ördöngősség vagy fortély nem lesz benne . Egyszerűen csak csomómentesre keverünk mindent .

Sütőpapírral kibélelünk egy 19 cm átmérőjű tortaformát . A két masszát pedig elkezdjük rétegezni , az aljára mehet a tészta fele arra pedig a krémsajt fele . Ezt a lépést megismételjük és utána mehet is a sütőbe  .  180 fokon sütjük 30 -35 percen keresztül .

Arra figyeljetek , hogy ne sűljön túl a torta  . Amikor a piskóta része megsült , és a krémsajtos rész is kb összeállt akkor ki is vehetjük a sütőből . Kihűtjük , majd natúr mascarponéval kenjünk körbe . A díszítéshez még darált mogyorót valamint a tejkaramella öntetemet használtam . Próbáljátok ki ti is , mert durva cucc . Egy ilyen tortának mindenképp ott kell lennie az ünnepi asztalon ! 

Köszönöm ha megosztod a bejegyzést , találkozunk legközelebb is,  addig pedig gyere beszélgetni és tapasztalatokat cserélni Facebookra és Instagramra . 

 A bejegyzésben található képek a saját tulajdonomat képezik , felhasználásuk csak forrás megjelöléssel valamint az engedélyemmel kivitelezhető .