A finom turmixokat sokan kedvelik, ám a vitaminokban gazdag italok legtöbbször nem képesek kiváltani egy étkezést. Ezzel szemben a smoothie bowlok krémes állaguknak köszönhetően tökéletesek reggelinek vagy kisétkezésnek. A zamatos gyümölcsök és a finom magvak pedig csak még ínycsiklandóbbá teszik a finomságokat.
Itt a tavasz, így ismét megjelennek az idénygyümölcsök, amelyek nagyszerűen illeszkednek a legtöbb diétába. A rosttartalmuknak köszönhetően felgyorsítják az emésztést, így a zötyögőssé vált anyagcsere ismét felpörög, és a szervezetből távoznak a lerakódott méreganyagok. Számtalan ízletes turmix készíthető a gyümölcsökből, amelyek feltöltik a vitaminraktárakat, és energiát adnak egész napra.
A finom turmixok nagyszerűen illeszkednek az étrendbe, ám sokan nem találják eléggé táplálónak az italokat. Bár rengeteg vitamint, tápanyagot tartalmaznak, hamar éhessé válhat utánuk az ember. A sűrűbb smoothie bowlok viszont kellően tartalmasak, ezért ideálisak reggelinek vagy kisétkezésnek. A legnagyobb előnyük, hogy a friss gyümölcsöknek köszönhetően még gazdagabbá válnak.
A bogyós gyümölcsökből készült smoothie bowl feltölti a szervezetet energiával
A pohárból elfogyasztható smoothie-kal ellentétben, ezt az ízletes pépet tányérban is szervírozhatod, és különféle magokkal, illetve friss gyümölcsökkel teheted még izgalmasabbá, táplálóbbá. A fagyasztott gyümölcsök és a banán kellően sűrűvé, krémessé varázsolja az állagát.
A smoothie bowl alapját a bogyós gyümölcsök jelentik, amelyek igen erős antioxidánsok. Rengeteg vitamint tartalmaznak, ezért késleltetik a bőr öregedését és javítják a rugalmasságát. A legtöbb gyümölcs bővelkedik C-vitaminban, ezáltal megakadályozza a sejtkárosodást, valamint javítja a hámréteg kollagén- és elasztintermelését. Az antioxidánsoknak köszönhetően pedig gátolják a szabad gyökök romboló hatásit, ezért akár az arckrémekben, pakolásokban is helyet kaphatnak a bogyós gyümölcsök.
A banán csupa rostból áll, emiatt könnyen emészthető. Bár magas a cukortartalma, és kalóriadús gyümölcsként tartják számon, más termésekkel, zöldségekkel kombinálva a szénhidrátok egyenletesen, lassan szívódnak fel, így nem dobják meg túlságosan az inzulinszintet. Kalciumtartalmának köszönhetően segít kiüríteni a szervezetben megrekedt vizet, ami jótékony hatással van a döcögőssé vált diétára.
Hozzávalók:
- 1 bögre fagyasztott bogyós gyümölcs
- 1 banán
- 2-3 evőkanál növényi tej
A banánt karikázd fel, majd tedd a turmixba, ezután öntsd bele a fagyasztott gyümölcsöket. A keveréket mixeld addig, amíg a darabkák krémes elegyet nem alkotnak. A darabos, fagyasztott mixet a növényi tejjel hígítsd fel, majd ismét kapcsold be a masinát. A lágy állag eléréséig mixelj, majd a kész smoothie-t kanalazd egy tálba.
Az elkészült finomságot friss gyümölcsökkel, chiamaggal, granolával, magokkal, vagy cukrozatlan kókuszreszelékkel teheted még ízletesebbé.
Képek: Getty Images.