10 isteni túrós desszert, amit muszáj elkészíteni: pohárkrém, pite, kevert süti

A túró a magyar konyha kedvence, amelyet sütés és főzés során is sokoldalúan fel lehet használni.

A túró a sajtok családját erősíti, a magyar konyha népszerű alapanyaga, fehérjében és kalciumban gazdag, szuperélelmiszernek számít, mivel tartalmaz minden jót, amire a szervezetnek szüksége van.

A túró tehén- és juhtejből is készülhet, édes és sós finomságok egyaránt kivitelezhetők belőle. Textúrája miatt sütemények készítésénél remek alapanyag, masszába és töltelékbe is kerülhet. Ha tésztához adnád, akkor pogácsa- vagy sajtosrúd masszájába forgasd, sokkal puhább lesz tőle a vendégváró. Mivel krémes, ezért töltelékként is remek, szuperül illik palacsintába vagy fánkba, de ennyivel nem ér véget sokoldalúsága.

Alább egy csokorba szedtük kedvenc túrós finomságainkat, amelyeknek képtelenség ellenállni. Süsd meg valamelyiket, ha te is szereted a kissé savanykás tejterméket.

Tejbegrízes túrógombóc

A remegős túrógombóc igazi klasszikus kedvenc, melyet rengeteg izgalmas verzióban próbálhatsz ki. A gombócoknak jól áll a szezonális gyümölcsös töltelék, tálalásnál kínálhatod csupaszon, lekvárral nyakon öntve, vagy ropogós ruhába forgatva. Ha azonban a hagyományos verzió helyett próbálnál ki valami különlegeset, akkor a túrót tejbegrízzel egybekeverve készítsd el.

Túrós-epres piskóta

A piskóta olyan alapsütemény, amely elkészítését érdemes elsajátítani. Az alapreceptet pedig bátran tovább gazdagíthatod mindenféle finomsággal. A tészta tökéletesen harmonizál a gyümölcsökkel, használj szezonálisakat, de ennyinél ne állj meg, túróval még csodásabbá teheted az egyszerű tésztát.

Omlós reszelt túrós sütemény

A régi kedvenc jó sok töltelékkel készítve a legfinomabb, amelyet érdemes tovább gazdagítani mindenféle ínyencséggel. A túró jól párosítható, keverj hozzá vaníliát, mazsolát, csokit vagy szezonális gyümölcsöt. Hogy a tésztával minél könnyebben dolgozz, gyúrás után helyezd hűtőbe 30 percre pihenni.

Mamaféle túrós táska

A túrós táska vagy batyu igazi régi kedvenc, amely készülhet egyszerűen, leveles tésztából vagy hagyományosan, kelt tésztából. Ha időd engedi, keltből készítsd, a puha tészta remekül bírja a csomagolást, a tölteléket megtartja, nem ázik vagy folyik ki belőle. Ha szeretnéd, a töltelékkel kísérletezz, párosítsd mazsolával vagy szezonális gyümölccsel.

Fanta szelet torta

A Fanta szelet igazi régi kedvenc, amelyet tortaformában is elkészíthetsz. Így sokkal mutatósabb lesz a sütemény, ízre azonban hozza a megszokottat. A desszert a narancsos tetőtől különleges, ebben érződik az üdítő zamata, a töltelék túrós, a tészta pedig kakaós. Látványos finomság nem csak ünnepnapokra, akár hétköznap is összedobhatod.

Bociszelet

A gusztusos sütemény  meglepően egyszerűen készül, kezdők is össze tudják dobni. A habkönnyű tészta textúrájáért az olaj felel, ettől lesz lágy és szaftos, plusz még a tojáshab és a sütőpor is lazítja a masszát. A formába simított tésztába a túrós tölteléket érdemes sűrűn adagolni, így lesz igazán finom és látványos.

Kakaós, túrós piskótatekercs

A piskótás finomságokból soha nem elég. Az egyik nagy kedvenc a piskótatekercs, amelyet a megszokott lekváros változat helyett érdemes más változatokban is kipróbálni. A masszát dúsítsd kakaóval, tölteléknek pedig használj túrót. Hogy szépen tudd feltekerni a tekercset, a massza sütésénél légy figyelmes, ne süsd túl, és még melegen tekerd fel, így szépen tartani fogja a formáját.

Banános-túrós muffin

Pillanatok alatt elkészül az egyszerű túrós muffin, amely jól bírja a csomagolást és vendégvárónak is tökéletes. A tészta extra puha textúrájáról a banán és a joghurt gondoskodik, testességéről pedig a túró. Mivel banán is kerül bele, így a tészta kellően édes, nem szükséges bőkezűen adagolni a cukrot. Mehet még bele plusz ízesítő, ez lehet fahéj vagy mazsola, mindkettő remekül passzol a túróhoz.

Túró Rudi torta

Magyarország egyik kedvenc édessége a Túró Rudi. A csokival bevont túrós finomság rengetegféle ízesítésben kapható, sőt még olyan sütemények is készülhetnek, amelyek az édesség zamatát idézik. Az egyik ilyen a Túró Rudi torta. A kakaós lapon elterülő bőséges tölteléket gazdagíthatod mazsolával vagy gesztenyével, a tejét pedig egyszerűen szórd meg kakaóval vagy csorgass rá csokimázat.

Túrós-lekváros pohárkrém

A pohárkrémek a legkedveltebb nyári édességek, mivel előállításuk egyszerű, a végeredmény pedig káprázatos minden értelemben. A mutatós finomságban a túró dominál, mellé joghurt, habtejszín, vanília és lekvár kerül, de ha szeretnéd, a krémes textúrát kekszdarabokkal még izgalmasabbá varázsolhatod.

Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Botos Claudia / Sóbors, Sági Zsófia / Sóbors