Fűszeres csirke zöldbabbal, házi paradicsomos szósszal: ebből kétszer fogsz szedni
A hizlaló krumpli vagy rizs helyett kínáld karcsúsító zöldbabbal a csirkemellet, és turbózd tovább ínyenc paradicsomos szósszal!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Néhány hétköznapi hozzávalóból ínycsiklandó főfogást készíthetsz. A húst serpenyőben kevés olajon vagy grillen is megpiríthatod. Ha bírod a csípőset, érdemes a szószhoz chilit is tenni. A zöldbabot és a szószt párhuzamosan is készítheted, nagyjából azonos idő alatt főnek meg. A hússal pedig még hamarabb végzel.
Csirke zöldbabbal
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db csirkemell
- 40 dkg zöldbab
- 40 dkg hámozott paradicsom konzerv
- 1 kávéskanál rozmaring
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág bazsalikom
- olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet öblítsd le, majd törölgesd le róla a nedvességet. Vágd fel tetszés szerint, sózd, borsozd, szórd meg rozmaringgal, majd forró olajon süsd meg. A megpucolt zöldbabot tedd fel annyi vízben főni, hogy éppen ellepje, dobj hozzá sót, és főzd meg forrástól számítva 15-20 perc alatt.
A paradicsomos szószhoz a vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olívaolajon dinszteld meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, és azzal is süsd egy kicsit, majd tedd hozzá a darabolt, hámozott paradicsomot. Fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal, és kis lángon, többször megkeverve főzd körülbelül 20 percig. Amikor a szósz elég sűrű, húzd le a tűzről. A zöldbabbal és a hússal kínáld.
A csirkemell tejszínes szószban is isteni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
