Hizlalhat a gyümölcs? A válasz meglepő, de igen, legalábbis, ha így eszed
A gyümölcsök kétségkívül egészségesek, de ugyanakkor cukor is sok van bennük.
A gyümölcsfogyasztás kétségkívül egészséges dolog. A gyümölcsök egytől egyig tele vannak olyan rostokkal, tápanyagokkal, antioxidánsokkal, amitől nemcsak a fogyókúrának lehetnek hasznára, hanem az általános egészségnek is. Azonban van egy dolog a gyümölcsökben, amire oda kell figyelni. Az az egy dolog pedig a cukor.
A gyümölcsben található cukor, a fruktóz egyszerű szénhidrát, akárcsak a finomított cukor. Ám mivel mindenképpen rostokkal együtt fogyasztja az ember, és mivel a gyümölcsök nagy százalékban tartalmaznak vizet, így lassabb a felszívódása. Azonban ennek ellenére is hozzájárulhat a hízáshoz, ha az ember nem megfelelően fogyasztja.
Mikor hizlalhatnak a gyümölcsök?
A gyümölcsökben kétféle szénhidrát található: glükóz és fruktóz. A szervezet először mindig a glükózhoz nyúl energiaforrás gyanánt, a fruktóz viszont tesz egy kitérőt a máj felé, ahol a szervezet glükózzá alakítja. Ha a májnak túl sok fruktózzal kell megbirkóznia, annyival, amennyit a szervezet már nem tud felhasználni, akkor zsírsavak formájában raktározza el azt.
Ezzel az eshetőséggel lényegében csak akkor kell számolni, ha hatalmas mennyiségű gyümölcsöt eszel, vagy ha a képletből valahogy kivonod a rostokat - vagyis például gyümölcslevet facsarsz a gyümölcsökből.
A gyümölcslében sokkal nagyobb a glükóz és a fruktóz koncentrációja, és így, rostok híján, sokkal jobban megdobja a vércukorszintet, valamint zsírraktározásra sarkallja a májat. Ugyanez a hatás elkerülhető, ha egészben eszed a gyümölcsöket, sőt a gyümölcs rostjai segíthetnek stabilizálni a vércukorszintet.
Ha továbbra is aggaszt a gyümölcsök cukortartalma, válassz alacsony glikémiás indexűeket, főleg vacsorára vagy lefekvés előtt. A banánban, a mangóban vagy az ananászban például sokkal több a cukor, mint a körtében vagy az almában. Ez nem jelenti azt, hogy a magasabb cukortartalmú gyümölcsöket teljesen száműznöd kell az étrendedből, csak igyekezz délelőtt vagy a nap korábbi szakában fogyasztani őket, hogy legyen ideje a szervezetnek felhasználni a belőlük származó energiát.
A cikk az ajánló után folytatódik
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
Ha véletlenül estefelé csak magas glikémiás indexű gyümölcs van a közeledben, lassíthatod a szénhidrát felszívódását, ha mellé egészséges zsírsavakat fogyasztasz, például ha eszel egy marék diót vagy mandulát is, így a gyümölcs nem dobja meg annyira a vércukorszintedet.
Sárgabarackos ételek
Ha szereted a gyümölcsöket, próbáld ki ezeket a sárgabarackos ételeket. A rostokban gazdag, egészséges fogások egészen biztosan fel fogják dobni a diétádat.
A nyár egyik legegészségesebb gyümölcse, ami nem csak lekvárnak jó: így használd a diétában a sárgabarackot
Nézegess képeket!
ElolvasomA képek forrása: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- fogyókúra
- étrend-kiegészítő