Korábban is írtunk róla, mennyire érdemes minél több cukkinit fogyasztanod. Ez a zöldség számtalan, egészségünkre hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, emellett természetes növényi antioxidánsokban is gazdag. Mivel víz és növényi rostok is bőven akadnak benne, ellenben kalóriákban igencsak szegény, a cukkini fogyókúrázók számára is kiváló. Lássuk, miket érdemes készítened belőle.
A cukkini ezerféleképpen felhasználható. Töltve is remek, és levesben is szeretjük, de ebben a sajtos köretben igazán megtalálja a helyét.
Krémes sajtos cukkini citrommal és oregánóval – nincs is ennél jobb nyári köret
A cukkini töltve is remek, és levesben is szeretjük, de ebben a sajtos köretben igazán megtalálja a helyét. A visszafogott íze nem nyomja el a remek sajtokét, így kéksajtos-almás változatban és kecskesajtos-aszalt paradicsomos verzióban is érdemes összedobnod.
Tovább olvasomEbben a fogásban alig lesz valamennyi kalória. Ha te is szereted a leveseket, van egy tippünk, amit mi legjobban egy szelet olvadt mozzarellával tálalt pirítós tetején szeretünk a legjobban. Hidegen és melegen is finom, csak győzd elkészíteni.
Cukkini-édeskömény leves – még egy recept kedvenc zöldségünkkel
Ha te is szereted a leveseket, van egy tippünk, amit mi legjobban egy szelet olvadt mozzarellával tálalt pirítós tetején szeretünk a legjobban. Hidegen és melegen is finom, csak győzd elkészíteni.
Tovább olvasomA sokadik zöldségesfasírt-alternatíva, és egyben az egyik legfinomabb. Ezek a cukkinipogácsák épp ilyenek, és talán mondanunk sem kell, hogy bármelyik kedvenc fűszerednek jó helye lesz benne. Ha megunod ebben a változatban, készítsd magyarosan: fokhagymával, füstölt paprikával és őrölt köménnyel.
Extra gyors, parmezános cukkinifasírtok – vargányás gyúrt tészta mellett a legfinomabbak
Ha egy fogás úgy vega, hogy nem hiányzik belőle a hús, akkor felőlünk bármikor jöhet. Ezek a cukkinipogácsák épp ilyenek, és talán mondanunk sem kell, hogy bármelyik kedvenc fűszerednek jó helye lesz benne. Ha megunod ebben a változatban, készítsd magyarosan: fokhagymával, füstölt paprikával és őrölt köménnyel.
Tovább olvasom
Akár süteményekbe is keverheted ezt a zöldséget. Jóval egészségesebb, sűrű és gazdag textúrája lesz a sütiknek a cukkinitől, ami kevésbé szárad ki egy adag zöldséggel.
Cukkini a brownie-ban? Így rejtsd el benne a zöldséget az isteni végeredményért
Jóval egészségesebb, sűrű és gazdag textúrája lesz a sütiknek a cukkinitől, ami kevésbé szárad ki egy adag zöldséggel. Mivel a cukkininek nincs íze, nem lesz fura a sütemény, csak arra kell figyelned, hogy a csokoládéból a lehető legjobb minőségűt válaszd hozzá.
Tovább olvasomA lasagne még úgy is finom, ha kicsit egészségesebben készül a megszokottnál. Ha már a szénhidrátokat kihagytuk, és pulykahússal készítettük ezt a finomságot, akkor a sajtokból nem engedünk.
Cukkinis lasagne mentesen: glutén és tojás nélkül
Fantasztikus alternatívája a népszerű olasz tésztaételnek. Szénhidrátcsökkentett, ketobarát lasagne. Nem fogod hiányolni belőle a tésztát.
Tovább olvasom
