Rendesen megdrágult, mégis vesszük. Mi az?

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara közlése szerint az év utolsó hónapjában körülbelül nyolcmillió csokimikulást értékesítenek az üzletláncok. Idehaza továbbra is a klasszikus tejcsokis termékek a legnépszerűbbek az étcsokoládéval szemben, ez más időszakokban is így szokott lenni a tapasztalatok szerint.

Egy új vásárlási trend kialakulásáról is beszámoltak a szakértők. A megfigyelések szerint a vásárlók érdeklődése elmozdult a magasabb minőségű termékek és a funkcionális élelmiszerek irányába, továbbá a cukormentes termékek iránti kereslet is megnőtt.

A változás hátterében az alapanyagoknál tapasztalható áremelkedés, az energiaválság és a szállítási költségek kilövése áll. A világ számos országában lecsapó aszály is erősen hatott a kakaóbabra, az előző évekkel összehasonlítva jóval kevesebb termést tudtak betakarítani a csokoládé-nagyhatalmak – írja az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány.

A kutatások szerint a magyarok egyébiránt kevesebb csokoládét fogyasztanak, mint a külföldiek. Németországban vagy Svájcban például 10-11 kilogramm az éves csokoládéfogyasztás, ezzel szemben Magyarországon ez mindössze három kilogramm körül alakul. Ennek harmada az év végi ünnepekhez kapcsolódik, ilyenkor sokan vadásznak a mikuláscsokira és a szaloncukorra.

(Borítókép: BSIP / Universal Images Group / Getty Images)