KávéscsészeBlog... minden, ami a kávéscsésze mellett történik...

2022. aug 18.

Virágaim

írta: thiamea
Virágaim

Lassan a nyár végéhez közeledünk, és én már tervezem egy ideje, hogy írok egy bejegyzést a virágaimról is.
Úgyhogy következzen most egy tavaszi-nyári összeállítás azokról a virágokról, amelyek ebben a szezonban nyíltak és pompáztak az udvarunkon.

Mivel virágokat fotózni mindig is szerettem, ezért természetesen vannak korábbi, tavasszal készült képeim is, mielőtt még blogírásra adtam volna a fejem. 
Íme tehát egy kisebb tavaszi virágcsokor utólag most tőlem, de annál nagyobb szeretettel:
viragmix_011.jpg

A fotókat nézegetve később rájöttem, hogy a galériám mégsem teljes. Nincs képem ugyanis a díszpipacsról, a szívvirágról, az illatos gólyaorról, a pünkösdi rózsákról, az íriszekről és a harangvirágokról sem, pedig azok is ...

Tovább Szólj hozzá

virágaim kertemben lélekfűszer

2022. aug 12.

Fűszerkertem

írta: thiamea
Fűszerkertem

Nagyon szeretem a fűszernövényeket. Régebben éveken át játszottam a gondolattal, hogy kialakítok magamnak az udvar egyik részén egy saját fűszerkertet. De valahogy mindig elmaradt. Aztán amikor néhány éve úgy adódott, hogy lettek végre saját fűszernövényeim, akkor nagy dézsákba kerültek, mert akkor éppen az volt a leggyorsabban megvalósítható megoldás. Ennek már vagy 5-6 éve, és a fűszereim azóta is ugyanezekben a nagy cserepekben vannak. A téli hónapokra védem őket a fagytól, tavasszal mindig friss földet kapnak. Vannak olyanok, amiket tavasszal újra kell vetni, de vannak évelőim is. 
Most megint ott tartok, hogy tervezgetem nekik a helyet, mert úgy sokkal jobb lenne fűszereket nevelni, mint a nagyméretű edényekben. Egy magaságyást ...

Tovább Szólj hozzá

medvehagyma bazsalikom fűszerek kertemben sajátfűszer

2022. aug 08.

Cékla és uborka télire

írta: thiamea
Cékla és uborka télire

Múlt héten kicsit több időm volt konyhatündérkedni (mert szabadságon voltam), így sor kerülhetett arra is, hogy a korábban felszedett céklát és az utolsó adag uborkát is elsavanyítsam télire. 
Idén még nem került túl sok minden a kamrapolcra, eddig csak a fagyasztóba pakoltam leginkább.
Most nem termett annyi sárgabarack, hogy lekvárt főzzek, és az eper-ribizli-málna trióból is csak gyorsan lefagyasztottam pár adagot. Cukkini került még bele kisebb csomagokban, tökéletes főzelék alapanyag lesz a télen.
A kamrában van még 4-5 üveg tavalyi szilvalekvár, és ha sikerül, akkor a szederből szeretnék még lekvárt készíteni.  
Idén még csak néhány üveg savanyú uborkát és kovászos uborkát készítettem eddig a téli hónapokra.

A ...

Tovább Szólj hozzá

recept uborka cékla befőzés savanyúság kovászosuborka konyhámban sajátzöldség

2022. aug 06.

Kerttakarás bálával

írta: thiamea
Kerttakarás bálával

Évek óta érlelődik bennem a gondolat, hogy átalakítom a kertészkedési szokásainkat, és én is belevágok a  "mulccsal-szénával-szalmával-zöldnövényirészekkel" takarásos kertészkedésbe. Egyre több helyen látom, hogy sikeresen alkalmazható ez a módszer, és az idei elkeserítően kevés mennyiségű csapadék is csak egyre jobban erősíti ezt az érzést. 
Mi még itt a Dunántúlon egy kicsivel több esőt kaptunk, mint az ország keleti részében kertészkedők, de azért itt is elég lehangoló a helyzet. Ha nem locsolnánk napi rendszerességgel a kertet, alig teremne valami. 
Persze amíg még van lehetőség a locsolásra... mert egyre több ismerősömtől hallom azt is, hogy kiszáradt a kútja, egy csepp víz sincs már benne.  
Szóval ...

Tovább Szólj hozzá

paradicsom kerttervezés bála kertemben sajátzöldség kerttakarás

2022. júl 25.

Reggeli körkép

írta: thiamea
Reggeli körkép

Ma reggel ismét körbejártam a kertet és az udvart.
Szeretem, hogy mindig felfedezek ilyenkor új dolgokat. Most például azt, hogy lassan de biztosan sötétednek a gyümölcsök a szederbokron. Természetesen most még a legsötétebb lila is savanyú, de már beindult az érés! Hamarosan gondolkodnom kell azon, mihez fogom felhasználni a szedret, mert szerencsére van a bokron bőven. Sütemény és pohárkrém mindenképpen lesz, viszont nem tudom, érdemes lenne-e pár üveg lekvárt is készíteni belőle. Sosem főztem még szederből lekvárt, talán ideje lenne kipróbálni! Mindenképpen beszámolok majd róla, ha ilyesmire adom a fejem... :) 

A sárgabarack lefogyott már a fáról, lejárt a szezonja. De helyette szépen érik már a francia barack, most kezdenek ...

Tovább Szólj hozzá

szeder hagyma paradicsom cékla reggelek kertemben sajátgyümölcs sajátzöldség

süti beállítások módosítása