A legutóbbi nagymegyeri Csabi Konyhája esemény másnapján látogattunk el Csallóközkürtre és a Szarvas Pizzéria & Étterem rendkívül szimpatikus kis egységébe, ami a pozitív első benyomás után az étlappal is hamar rabul ejtett és nem is volt igazán könnyű a választás. Több BBQ fogás is helyet kapott a kínálatban, viszont a Dipped Beef Burger (9.50€) szinte azonnal szemet szúrt és rögtön azt éreztem, hogy muszáj kipróbálnom!

Az asztalhoz érkező kompozíció elég biztatónak tűnt és nagyon tetszett ahogy egyfajta koronaként a buci tetején egy tálalógyűrű tartja a sajtlavinát, amit aztán leemelve igencsak impozánsan ömlik le a sajtláva. Ez utóbbival sajnos már első ránézésre is akadt némi gondom, mivel jól láthatóan kissé darabos maradt a szósz, ezt így ebben a formában szerintem nem lenne szabad kiadni, már elnézést. Azon még hamar túlléptem, hogy nem a klasszikus, erőteljesen sárga színű a szósz, de egy sajtszósznál alapnak kéne lennie, hogy selymesen sima az egész. Ízre is némileg hiányos, szóval ezen a szószon még volna mit javítani. A buci teteje a kelleténél keményebb, szárazabb, bár ezt elfogadom, hogy a koncepció része, hogy megtartsa a sajtszószt és ne ázzon szét. Egyébként itt is (mint a legutóbbi sajtszószos burger tesztemnél is a Burger Bár-Holban) egy szimpla bacon burger az alap, ami egyébként mondhatni korrekt iparosmunka, bár a húspogácsát én kissé száraznak találtam, jobban állt volna neki egy kevésbé átsütött állag. A köretként érkező burgonya, 3db hagymakarika és a mellé kapott BBQ szósz korrekt volt, de semmi kiugró. 

Összességében tehát elmondható, hogy a hely ugyan nagyon szimpi és a különböző BBQ fogások miatt esélyes is, hogy visszatérek majd még, de ez a burger sajnos így ebben a formában nem váltotta be a hozzá fűzött előzetes reményeimet.