Nagyon finom és iszonyú egyszerű. Csak cheddar sajt kell hozzá....
Cheddar szószos pulykamell
Hozzávalók:
- 1 kg pulykaell apróbb kockára vágva
- 2 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj
- 15-20 dkg cheddar sajt
- 2-3 dl tejszín
- só
- őrölt bors
- frissen reszelt szerecsendió
A húst megmossuk, leszárítjuk és az olajon fehéredésig pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a szerecsendióval és belekeverjük a reszelt sajtot. Addig főzzük, amíg a hús meg nem fő és a szósz be nem sűrűsödik.
Tetszőleges körettel, például sült krumplival tálaljuk.
