Ha Barcelonában jársz akkor egyél úgy mint a helyiek. :) A tapas mindenki számára egyet jelent Spanyolországgal, bárokban az ital mellé szolgálták fel a múltban. Lehet hideg vagy meleg étel is és általában pici adag volt. Már azonban ezek az adagok is picit nagyobbak lettek hiszen külön kell fizetni tapasért.
Az étlapokat böngészve gyakran nehéz a választás, ezért szeretnék ezzel a kis rövid listával segíteni. Ezen listán szereplő ételek klasszikusak, ha meglátod az étlapon semmiképp se hagyd ki.
Calamaras a la romana
Tintahal karikák rántva, akár magyar étel is lehetne ha kicsit népszerűbbek lennének Magyarországon a tenger gyümölcsei. Kérj hozzá aliolit (fokhagymás majonézt) illetve ne felejtsd el a citromot rá facsarni.
Tortilla Española (Spanyol omlett)
Akár a spanyolok nemzeti ételének is nevezhetnénk a spanyol omlettet. 2 + 1 alapanyagot tartalmaz: tojás, burgonya és a hagyma?? Az örök kérdés a spanyolok között hagymával vagy hagyma nélkül az igazi. Ezt rábízom mindenkire, hogy döntse el maga!
Pimientos de Padrón
Különleges ízű, Galíciából származó zöld paprika. Bő olajban sütik ki és nagyszemű tengeri sóval fogyasztják. Evés közben azonban meglepetés érehet hiszen az egyik paprika csíp a másik pedig nem. Ne feledd, a szerencse forgandó!! :)
Gambas al allioli
Az egyik legnépszerűbb spanyol tapa a fokhagymás garnéla. Könnyű nyári étel ha nem próbáltad még a tenger gyümölcseit. Jó kezdő fogás lesz hiszen a fokhagyma karakteres íze uralja az ételt.
Croquetas
Ezer féle ízű krokett közül tudsz választani, igazából csak a képzelet szab határt annak, hogy miből is készíthetjük el ezt a isteni finom ételt. A hagyományos krokettek sonkából, cocidoból, csirkéből, halból vagy sajtból készülnek.
Gyertek fedezzük fel együtt Barcelonát, gyalogos városnéző túrák és utazás előtti konzultáció magyar nyelven. TOVÁBBI INFO ITT
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.