Azt tapasztalom, hogy nagyon sokan, amikor elkezdik a 160 grammos diétát, vagy csak szimplán egészséges életmódra szeretnének váltani, az első nehézség, amibe ütköznek, hogy mit hol tudnak megvásárolni. De egyáltalán mik azok az élelmiszerek, amiket megvegyenek?
Nekem már rutinszerűen megy a bevásárlás, de sok időbe és sok – sok összetevő olvasgatásba, tápérték táblázat tanulmányozásba telt a boltok közepén, mire kitapasztaltam mik azok a termékek, amiket gond nélkül elfogyaszthatok.
Első és legfontosabb:
Ami teljes kiőrlésű nem biztos, hogy cukormentes, és ami cukormentes, nem biztos, hogy nem fehér lisztes.
A gyártók szeretik a sugar free kifejezést ráírni a termékeikre, gondolok itt elsődlegesen a kekszekre és egyéb harapnivalókra, viszont általában az első összetevők között szerepel ilyenkor a búzaliszt. Sajnos az IR- esek számára itt a finomság már ki is esett a listáról, hiszen a búzaliszt egy kalap alá vehető a cukorral, és ugyanolyan gyorsan fog lebomlani a szervezetünkben, azt kivéve, hogy plusz cukrot nem adtak hozzá. Tehát, ha igazán komolyan gondoljuk a diétát, akkor csak azokat a termékeket vegyük meg, amikben minimum 60-70 százalék közé van feltüntetve a teljes kiőrlésű vagy bármi egyéb finomítatlan liszttartalma.
Következő nehézség, hogy azokba a termékekbe, amikbe nem finomított cukrot raknak, egyéb mesterséges édesítőszereket vagy cukor alkoholokat használnak, amik nem tesznek jót az emésztésnek és hasfájdító vagy hashajtó hatásúak lehetnek. Ilyen pl. az aszpartám, a maltit a szacharóz és a szukralóz, a xilit és az eritrit. Valakinek jobban, valakinek kevésbé bírja a hasa ezeket az édesítőszereket, én a steviát szoktam javasolni mindenek előtt, mert természetes nullkalóriás édesítőszer.
Diabetikus termékek
Ezek a termékeket kifejezetten cukorbetegeknek gyártják, számunkra azonban eléggé haszontalanok. A becsapós az, hogy fruktózzal készülnek, tehát gyümölcscukorral, aminek, mint tudjuk a felszívódási ideje és formája nagyon hasonló a sima cukoréhoz. Sima búzaliszten kívül pedig ne is keressünk bennük egyéb típusú lisztet, mert nem fogunk találni.
Előző posztomban említettem a puffasztott és light termékeket, sajnos ezek közül is sok tiltólistás, mert a puffasztás miatt még rövidítenek is az ételek felszívódási idején, a light jelző pedig a zsírtartalomra értendő.
Ajánlott termékek:
Velem is gyakran előfordul, (szinte minden nap) hogy csak egy gyors reggeli, ebéd vagy uzsonna vásárlásra van időm, ezért beszaladok valahova és gyorsan veszek valamit, amit útközben vagy munka közben el tudok fogyasztani. Ezekre az esetekre készítettem nektek egy képes listát, mit hol tudtok megvenni, és milyen összetevőket tartalmaznak.
Péksütemények és kekszek
kakaós csigák:
https://lipotipekseg.hu/termekek/termek/teljes-kiorlesu-kakaos-csiga
Ez a termék sem 100% teljes kiőrlésű, de én szoktam venni és nem érzem a rossz hatását:
Kenyerek:
Bizony, van hamburger buci is! (Auchan)
Kekszek: Sajnos itt sem túl nagy a választék, az elvárásoknak a következő típusok felelnek meg:
Viszont ezek maltittal készülnek, fogyasztásuk nem mindenkire vannak jó hatással, ha még nem próbáltátok, tapasztaljátok ki nektek melyik a megfelelő.
Ezt a típusú korpovit kekszet viszont bármikor bárhol!
Tavaly piacra dobták még két változatát, de sajnos azok cukrosak, így az IR diétába nem férnek bele.
Müzli és energia szeletek:
Becsapósak, mert azt hinnénk, egy müzli szelet csak egészséges lehet, ám, ha nem figyelünk rá, hogy a cukormentes változatot vegyük, annyi szénhidrátot megeszünk, hogy akár vehettünk volna egy finom Twixet is.
Ezek a jó termékek, a teljesség igénye nélkül:
Aldi:
Dm:
Bárhol megtalálod:
Lisztek: Itt az a fontos, hogy ne sima búzalisztet vegyünk, a többi ízlés kérdése, ki melyiket szeret.
joghurtok:
Gyorsan felszívódó szénhidrátnak számítanak, de uzsonárra simán megehetünk egyet:
Cserpes:
Lelőhely: spar,tesco,auchan, egyes kisboltok
Lidl:
Spar, Tesco, egyéb nagy és kis boltokban előfordul:
Nutellák és lekvárok:
Lelőhelyek: Aldi, Lidl, Tesco, Auchan
Csokik, fagyik: Wawel termékekből példák, ebből minden típus megfelelő, valamint étcsokikból 70 százalék felett bátran válogathatunk
Lelőhelyek: Aldi, Lidl, Tesco, Auchan
Chipsek, magvak,ropik: Chipsek tekintetében nehéz a dolgunk, de ma már majdnem mindenhol lehet kapni különböző zöldség chipseket, ezekből mindet fogyaszthatjuk, valamint ha már muszáj, akkor a klasszikus chipsek közül én a nachos és egyéb tortilla chipsekkel szoktam bűnőzni.
Szörpök, italok:
Lelőhelyek: Aldi, Tesco, Lidl
Ide természetesen beletartozik az összes zero üditő is, ezek eléggé közismertek, pl kóla, fanta, sprite, jeges teák ma már majdnem mindből kapható zero változat.
Ketchup-ök, szószok:
Sajnos majonézből és mustárból még nem gyártanak cukormenteset, de ezeknek eleve elenyészőbb a cukortartalma, mint a klasszikus ketchupnek.
Lelőhelyek: Aldi, Lidl, Tesco, Auchan
Tészták: Durum vagy teljes kiőrlésű tésztákat hetente párszor beiktathatunk az étrendünkbe, ezeket minden boltban megtaláljátok.
Ezt a pizzatésztát az Aldiban tudjátok megvenni, nekünk a barna rusztikus típusú a megfelelő, teljes kiőrlésű liszt tartalma kicsivel hatvan százalék felett van.
Egyelőre ennyi, mindent összegyűjteni egy bejegyzésben sajnos eléggé lehetetlen, de folytatólagosan a következő blog posztban olvashatjátok őket, illetve bátran kérdezzetek és kérjétek kommentben, milyen élelmiszerekről szeretnétek még tudni!
Egyetek jókat, legyetek boldogok!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
