Színes köret borongós napokra

kor_1.jpg

Elég ránézni és máris jobb kedvünk lesz, hát még akkor, ha meg is kóstoljuk.

Hozzávalók:

12 db parázsburgonya
8 db koktélparadicsom
20 dkg zöldbab
10 dkg feta sajt
1 tojás
4 ek. tejföl
2 ek. liszt
5 dkg vaj
bazsalikom, só, bors
olaj

A krumplit és a zöldbabot (külön edényben) félpuhára főzöm.
A tojás sárgáját összekeverem a tejföllel, a liszttel, beleteszem a fűszereket és a felvert tojásfehérjét. Felolvasztom a vajat, és ha kihűlt, azt is hozzákeverem. A sajt nagy részét (néhány kockát félreteszek a tetejére) összenyomkodva hozzáadom.
Egy jénait olajjal megspriccelek, majd beleöntöm a tojásos szószt. Ebbe ültetem a krumplit, a paradicsomot, a babot, még jól meghintem bazsalikommal, borssal, és mehet a sütőbe 200 fokra. 10-20 perc, amíg a szósz megkocsonyásodik, és minden megpuhul. Most még rászórom a félretett sajtkockákat, és egy pár percre visszateszem (akár grillezni is lehet), hogy szép színt kapjon a teteje. Friss bazsalikommal díszítem.
Mire kész, fantasztikus illatok töltik be a konyhát.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://gyorsfinomreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr4214368441

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Attilajukkaja 2018.11.17. 15:31:04

Nagyon tetszik! Egy kis (vagy sok) füstölt sonka, lazac, esetleg pisztráng a tetejére, és egy könnyű vacsora is egyben.
Vegetáriánusoknak füstölt fürjtojás vagy teriyaki tofu. :o)

Annikka 2018.11.17. 18:43:57

@Attilajukkaja: Szuper! Az a jó a főzésben, hogy mindig lehet tovább fejleszteni. :)

Gyors és finom receptek

Gyorsan elkészíthető, egyszerű, de nagyon finom, természetes, rusztikus ételek receptjeit találod ezen a blogon. Keresgélj kedvedre, kísérletezz bátran, és főzz finom ételeket könnyedén, örömmel, jó kedvvel! És, ha nem csak recepteket szeretsz olvasni, hanem könyveket is, látogass el Könyv-varázs című oldalamra, ahol könyvajánlókat találsz.

Címkék

3 alapanyagból (14) áfonya (2) ajándék (3) alma (11) ananász (2) aszalt gyümölcs (2) bab (4) bacon (6) balzsamecet (3) bazsalikom (7) besamel (1) birsalma (1) borsmártás (1) brokkoli (3) bulgur (3) cékla (6) citrom (4) csili (1) csípős (2) csirkecomb (3) csirkemell (5) csirkeszárny (1) csokimáz (2) csokitorta (1) csokoládé (7) csokoládékenyér (1) csombor (1) cukkini (3) desszert (5) dió (13) édesburgonya (4) egészséges (36) egyszerű (80) egytálétel (9) eper (1) fahéj (2) feltét (1) feta sajt (5) finn (2) fűszeres (1) fűszerolaj (1) gesztenye (2) gnocchi (2) gomba (14) grépfrút (1) gyors (23) gyors ebéd (100) gyors vacsora (101) gyümölcsös (23) hagyma (2) hal (3) hollandi mártás (2) hűsítő (1) hús nélkül (50) juhtúró (2) kakukkfű (8) kalács (2) kaliforniai paprika (1) kapor (4) káposzta (5) káposztás nokedli (1) karalábé (5) karfiol (4) kávé (1) keksz (2) ketchup (1) kígyótök (1) klasszikusok másképp (2) kolbász (2) könnyű (26) köret (8) körte (2) krumpli (23) kukorica (6) kurkuma (1) kuszkusz (2) Kvíz (1) látványos köret (8) lazac (1) lekvár (4) lekváros (1) lencse (2) máj (2) majonéz (3) majoranna (2) mák (1) mandula (5) marhahús (2) mártás (1) mascarpone (1) másképp (2) mediterrán (1) meggy (1) mennyiségek (1) méz (3) muffin (1) mustár (1) narancs (9) narancslekvár (1) nokedli (1) nutella (1) omlós tészta (1) oregano (2) orzo (1) őszibarack (1) őszi étel (2) paprika (1) paradicsom (11) pita (2) polenta (1) póré (1) provanszi fűszer (4) pulyka (3) ragu (3) rakott (1) reggeli (6) répa (1) rizs (3) rozmaring (12) rózsabors (1) rum (2) rusztikus (53) sajt (5) sajtmártás (2) saláta (1) saláták (20) sárgaborsó (1) sárgarépa (8) saslik (1) savanyú káposzta (2) sertéshús (8) sós süti (1) spenót (4) sült zöldség (3) sütés nélkül (2) süti (38) sütőtök (3) szárnyas (1) szárzeller (1) szilva (3) szőlő (2) tabulé (1) tárkony (3) tészta (1) tésztás ételek (16) tojás (5) tojásfehérje (1) tojáshab (1) tojássaláta (2) tök (1) túró (5) uborka (3) újhagyma (1) ünnepi fogások (32) vacsora (3) vörösbor (1) zab (1) zabkása (1) zabpehely (1) zeller (3) zöldbab (4) zöldborsó (4) zöldség (39) zsemlemorzsa (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása