Hat darab csirke combot kicsontoztam, bőrét lefejtettem s oda tettem hideg vízbe főni. Azt tettem bele amit találtam, petrezselyem és zeller levél, babérlevél, egy darab kurkuma és gyömbér, paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, medvehagyma, bors, sárgarépa. Amíg főtt készítettem pár grízgaluskát, majd leszűrve ezt a kis “ levest” már tálaltam is. Ahhoz képest, hogy a megszokott zöldség fele sem volt benne, ez leves nagyon jó ízű lett! Ne dobjunk ki semmit!