5 dkg vajon két evőkanál lisztet megfuttatunk, rádobunk egy marék aprított petrezselymet, majd félrehúzva megszórjuk egy kis kanál őrölt paprikával. Felengedjük másfél liter hideg vízzel, jól elkeverjük, sózzuk, beleteszünk kettő sárga és egy fehér felkarikázott répát, egy felkockázott karalábét és visszatesszük a tűzre. Ha a répa már félpuhára főtt, 45 dkg mirelit zöldborsót szórunk bele, majd ha ismét forrni kezd, egy tojásból, liszttel, csipet sóval galuska tésztát kèszítünk és kanállal beleszaggatjuk. Ha a galuska feljött már a tetejére, kevés cukrot teszünk bele, ha kell még sózzuk és már ehetjük is.