Drága Életédesítők!
Végre itt a hosszú hétvége, amit már alig vártam! :) Mint általában, most is vágytam valami édesre, de nem akartam sokat állni a konyhában, így most csak ezt a piskótát dobtam össze.
Azért szeretem ezt a piskótát, mert nagyon hamar megvan, egészséges és hihetetlenül szaftos marad a tészta sütés után is. A gyümölcsök közül most a mangót választottam, tálaláshoz pedig friss meleg cukormentes vanília pudingot készítettem hozzá, ami szintén 5 perc és nagyon feldobta a sütit :D
Recept:
5 nagy tojás
170 g mandlaliszt
1 evőkanál tápióka keményítő
55 g eritrit
1 citrom leve és héja
1 csomag sütőpor
1 db mangó
Az 5 tojásfehérjét az eritrittel verd kemény habbá, majd óvatos mozdulatokkal keverd bele az 5 tojássárgáját. A lisztet, a sütőport és a keményítőt keverd össze, majd apránként add hozzá a tojásos keverékhez. Utolsó lépésként a citrom héját és a levét add hozzá a tésztához, majd tedd sütőpapíros tepsiben. A felvágott mangócikkeket helyezd a tésztára, majd süsd készre 180 fokon 25 perc alatt.
Dobjátok össze ti is :)
Legyél te is #életédesítő
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.