A tökéletes csokikrém diétásan: glutén-, tojás- és cukormentes csokimousse

Pár hozzávaló, pár perc elkészítés, valljuk be, ezek a legjobb receptek. A tökéletes és diétás csokikrém garantáltan gluténmentes, cukormentes és tojásmentes, és elkészíthető tejmentesen is.

A tetejére reszelhetünk egy pici glutén- és cukormentes, legalább 70 százalékos étcsokit.
A tetejére reszelhetünk egy pici glutén- és cukormentes, legalább 70 százalékos étcsokit.mpessaris

Hozzávalók 4 személyre

  • 250 ml habtejszín vagy kókusztejszín
  • 3 evőkanál holland (cukrozatlan) kakaópor
  • 3 evőkanál eritrit
Recept idők

Elkészítés:

A habtejszínt verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a kakaóport és az eritritet, és keverjük homogén masszává. Kanalazzuk poharakba, és fogyasztás előtt legalább 2 órát hagyjuk a hűtőben.

A dietetikus tippje: „Tudtad, hogy az eritit különféle szénhidrátok redukciójával előállított alkohol? Természetesen nincs a szó szoros értelemben vett alkoholhoz hasonló bódító hatása. Leggyakrabban gabonák szárából és héjából állítják elő. Glikémiás indexe 0, azaz nem emeli a vércukorszintet, és nincs felszívódó kalória- és szénhidráttartalma. Bizonyítottan fogszuvasodás-ellenes hatású, de nagy mennyiségben (egyénfüggő, de általában napi 30-40 gramm felett) emésztőrendszeri panaszokat okozhat, úgymint hasfájást, puffadást, hasmenést. Nem karamellizálható, és az élesztő sem képes bontani, de kevert tésztákhoz, krémekhez bátran használhatod.”

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Illatos, citromos vegán süti gluténmentesen
Illatos, citromos vegán süti gluténmentesen

Ha csak egy órád van sütni, a kevert süti mindig jó választás. Az előkészítés 15 percet vesz igénybe, fél óra sütés, pár perc hűtés, és kész is az egyszerű, mégis isteni, illatos citromos süti. Ráadásul gluténmentes, tojásmentes, vegán és cukormentesen is elkészíthető.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Pesztó avokádóból, sok bazsalikommal, spenóttal – glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept

Szép színes, egészséges vegán ételek készíthetők az avokádópesztóból. Glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept.

2020. június23., 06:00

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Újabb vegetáriánus lepény fasírt helyett: ezúttal kinoából (gluténmentes recept)

Ropogós lepény készül ebből a receptből, a húsos fasírtok ízvilágában. Gluténmentes, húsmentes recept.

2020. július13., 06:04

Finomságok a deszkán: padlizsánkrém (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Keleties deszka: mesésen ízletes, pazar keleti előételek színes kavalkádja. Melengető, fűszeres, 1001-szer is elvarázsol.

2020. augusztus11., 06:04

A legjobb, leggyorsabb csípős mártogatós: bang bang szósz (glutén-, tojásmentes recept)

Chili mayo, spicy mayo vagy bang bang néven is ismerheted, de ha megszereted, saját nevet is adhatsz neki. Ha megkóstolod, úgyis ez lesz. Sült húsok, halak, nuggets, sült, rántott zöldségek, édesburgonya- és cukkinihasábok mellé is fantasztikus. Glutén- és tojásmentes, és vegán verzióban is elkészíthető.

2020. június22., 06:00

Mustra