Hozzávalók
- 3 darab közepes, érettebb banán
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A banánt hámozzuk meg, karikázzuk fel, és tegyük a mélyhűtőbe legalább fél órára. Majd tegyük a kakaóporral együtt turmixgépbe (vagy keverőtálba, és botmixerrel) pürésítsük. (Édesszájúak egy evőkanál cukornak megfelelő édesítőszert is hozzádobhatnak.) Tegyük a fagyasztóba két órára.
A dietetikus tippje: „Az édes íz iránti szeretet és sóvárgás velünk született tulajdonságunk, amit sajnos tovább erősít a már gyerekkorban »megismert« édességek, hozzáadott cukrot tartalmazó ételek fogyasztása. Természetesen számos édesítőanyag-alternatíva akad már a boltok polcain, de a legjobb mégis az volna, ha visszatalálnánk a természetes ízekhez, így szimplán gyümölcsöt, gyümölccsel ízesített nassolnivalókat építenénk az étrendünkbe – például ezt a csokis nice creamet!”
A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.
Ismerd meg az egészséges fagyit: glutén-, tej-, tojás-, cukormentesen
A „nice cream”-et banánfagyiként is ismerheted, nem véletlenül: az eredeti verzió fő alapanyaga a fagyasztott banán turmixolva és ízlés szerint felhájpolva más gyümölcsökkel vagy kakaóval például. De más gyümölcsökből, mondjuk eperből, málnából, erdeigyümi-keverékből, mangóból is készülhet. Tejmentes, gluténmentes, cukormentes, tojásmentes, vegán.
Tovább olvasom
