Körte-mogyoró clafoutis – egy kis csokiöntet is elfér rajta minden mindegy alapon

Most akkor vagy eszünk édességet, vagy nem, és ha már úgy öntöttünk, hogy igen, ne múljon azon a néhány kanál tejszínhabon és a csokiönteten. Itt a körte szezonja, ha sütikben nem vagy éppen a legrutinosabb, ezt a pofonegyszerű tejespitét akkor is nagyon könnyen összedobod majd.

Felkockázva és nagyobb darabokban is illik bele.
Felkockázva és nagyobb darabokban is illik bele.SlatteryMedia

Hozzávalók

  • 45 gramm pirított mogyoró finomra törve
  • 30 gramm liszt
  • 4 darab tojás
  • 2 darab tojássárgája
  • 150 gramm porcukor
  • 200 ml tej
  • 300 ml tejszín
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 3 darab érett körte apróra vágva
  • 2 evőkanál porcukor (a tetejére)
  • 1 mokkáskanál
  • 25 gramm pirított mogyoró durvára törve (a tetejére)
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el egymással a mogyorót, a lisztet, a tojást, a sárgáját, a cukrot, a tejet, a tejszínt és a vaníliát, és dolgozd habosra a keveréket. Tedd a körtét felkockázva vagy szeletekre vágva egy jénaiba vagy más sütőtálba, és öntsd bele a tésztát. Süsd 35 percig, majd hagyd langyosra hűlni. A mogyoróval és porcukorral a tetején tálald.

kapcsolódó Lélegzetelállító őszi tájak a világ körül
Lélegzetelállító őszi tájak a világ körül

Vörös juharfák, színpompás erdők és misztikus tájak.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Olcsó, kiadós és isteni: tejszínes-tárkonyos burgonyaleves baconnel

Ha a magyaros változatot már próbáltad, itt az ideje annak, hogy ezt a francia hangulatút is összedobd!

2022. február9., 06:24

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

2022. február13., 06:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Mustra