Rakott édesburgonya tejszínesen, sok sajttal: köret és főfogás lehet
Csak össze kell pakolni a rakott édesburgonya hozzávalóit, a többi már a sütő dolga. A különféle ízek jól összeérnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez az ínyenc egytálétel pont úgy készül, mint a francia rakott krumpli, csak ezúttal a fő összetevője az édesburgonya. Fontos, hogy a krumplit egyforma vastagságú szeletekre vágd, különben nem egyszerre puhulnak meg. Ha főételnek szánod, a rétegek közé rakhatsz még más zöldséget, és csirkével is laktatóbbá teheted. A zöldfűszerektől, így a bazsalikomtól is finomabbá válik.
Tejszínes, sajtos rakott édesburgonya
Hozzávalók
- 1 kg édesburgonya
- 15 dkg sajt
- 2.5 dl tejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál aprított bazsalikom
- bors
- só
- szerecsendió
Elkészítés:
Az édesburgonyát pucold meg, és vágd vékony karikákra. Ha az uborkaszeletelőt beveted, biztos, hogy egyforma vastagságúak lesznek a szeletek. A tejszínt keverd össze borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, bazsalikommal. Rétegezd a krumplikat kevés vajjal kikent tepsibe, és sózd be. Öntsd le a tejszínnel, majd a tetejére szórd a sajtot. Told forró sütőbe, és süsd meg 180 fokon körülbelül 35-40 perc alatt. Amikor az édesburgonya puha, a teteje pedig szép piros, vedd ki a sütőből.
Az édesburgonyából gusztusos hajókat is készíthetsz. Krémes, húsmentes raguval is kiváló.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
