Pácolt, zöldséges csirkenyársak: grillen és sütőben is elkészítheted
A színes, ízes csirkenyárs még jobb lesz, ha a húst üde, citromos, fokhagymás pácban pihenteted néhány órát.
Csirkenyárs, rablóhús, saslik, mindegy hogyan nevezed, az biztos, hogy kényelmesen elkészíthető és isteni. Nem véletlen, hogy a nyári sütögetések nagy kedvence. A csirkemell sem szárad ki, ha sütés előtt pácban pihenteted, sőt a zöldségeknek is jót tesz, ha megkened a fűszeres keverékkel. Kínáld kapros, joghurtos mártogatóssal!
Fűszeres, zöldséges csirkenyársak
Hozzávalók
A nyárshoz
- 50 dkg csirkemell
- 1 db cukkini
- 2 db paradicsom
- 2 db lila hagyma
- 1 evőkanál aprított petrezselyem
- só
A páchoz
- 0.5 dl olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál citromlé
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és vágd egyforma nagyságú, körülbelül kétcentis kockákra. A cukkinit karikázd fel, a paradicsomot és a lila hagymát vágd cikkekre, mosd meg, és törölgesd szárazra.
A páchoz az olívaolajat öntsd egy tálba, add hozzá a citromot, a borsot, a préselt fokhagymát, és jól kavard át. Kend be vele a húsdarabokat, és a hűtőben pihentesd két órát.
Sütés előtt a hozzávalókat felváltva tűzd sasliknyársra, kend meg a maradék olívaolajjal, sózd be, és sorakoztasd egy tepsibe. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt, közben forgasd.
Ha grillrácsra teszed, előtte kend meg olajjal, majd süsd oldalanként négy-négy percig. Amikor szép pirosak, leveheted a grillről. Aprított petrezselyemmel kínáld.
Görögösen, tzatzikivel tálalva is isteni a csirkenyárs. A zöldfűszeres pác sokat dob a húson.
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy szett féldrágakövekkel27 990 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
Még több recept