Epres, rebarbarás kompót: narancslikőrrel megbolondítva a legfinomabb
Az eper édes és a rebarbara savanykás íze együtt tökéletes a kompótban is, jól behűtve kiváló desszert.
Angliában klasszikus nyári édességnek számít az epres, rebarbarás kompót. Most már nálunk is könnyű hozzájutni az egészséges, különleges rebarbarához, így nincs akadálya, hogy kipróbáld. Résen kell lenni, mert nagyon hamar szétfő. Ha télre is eltennél a kompótból néhány adagot, akkor rakd dunsztba párnák, plédek közé egy-két napra. Kiváló önmagában, továbbá jól jön palacsintába, sütikhez is.
Epres, rebarbarás kompót
Hozzávalók
- 30 dkg eper
- 40 dkg rebarbara
- 1 rúd fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál cukor
- 4 db szegfűszeg
- ízlés szerint narancslikőr
Elkészítés:
A rebarbara külső héját távolítsd el éles késsel, és vágd fel kisebb, másfél centis darabokra. Az epret csumázd le, a nagyobb szemeket vágd ketté, és mosd meg a rebarbarával együtt. Rakd egy lábosba, tedd hozzá a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget, a vaníliát, és öntsd fel valamivel több vízzel, mint amennyi ellepi. Főzd körülbelül 10 percig, vigyázz, mert nagyon hamar szétfő. A vége felé bolondítsd meg narancslikőrrel. Hagyd kihűlni, majd tedd a hűtőbe.
A rebarbara és az eper az omlós pitébe is kitűnő. Már nem tart sokáig a szezon, így mielőbb készítsd el!
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
Még több recept