Vashiány, csontritkulás és köhögés ellen: egy hétköznapi növény, amiről meglepően keveset tudunk
A mák tele van vitaminnal és ásványi anyaggal. Ne csak bejgli formájában, és ne csupán karácsonykor fogyaszd!
A mákkal kapcsolatban legtöbbeknek a bejgli, a mákos tészta, illetve az a bizonyos tea ugrik be, mellyel a rossz alvó gyereket szokták fenyegetni. Hogy a gubójában alkaloidákat rejtő növény magja számtalan egészségügyi hatással bír, arról kevesen tudnak.
A Kárpát-medence klimatikus viszonyai tökéletesen megfelelnek a növény termesztésének, hazánkban a piacon is könnyen beszerezhető, ezért érdemes jobban képben lenni a gyógynövény előnyös tulajdonságaival kapcsolatban.
Vashiányra mákot!
A vashiányos vérszegénység kialakulhat valamilyen felszívódási zavar - például gluténérzékenység - következtében, vegetarianizmus eredményeképpen - hiszen a legtöbb vashoz az állati eredetű táplálékokból lehet hozzájutni -, de általában gyakori jelenség a nők körében. Ha a sápadtsággal, fáradékonysággal, töredező hajjal és körmökkel járó hiánybetegség téged is érint - és az esetleges alapbetegséget sikerült kizárni -, érdemes beiktatnod a mákot az étrendedbe.
100 gramm mákban 22 milligramm vas van, ami nemcsak a növényi táplálékok között számít soknak. Csak összehasonlításképpen: ugyanennyi spenótban 4 milligramm, bárányhúsban 10 milligramm, libamájban 7 milligramm vas van. Ahhoz azonban, hogy a szervezet minél többet tudjon kivonni belőle, mindenképpen darált formában kell fogyasztani, és az is számít, hogy az ember nem eszik meg belőle tíz dekát, de jó kiegészítője lehet az ételeknek.
Csontritkulás ellen
A csontritkulás - osteoporosis - hazánkban az ötven év feletti lakosság körében körülbelül 600 ezer nőt és 300 ezer férfit érint. Sokáig a tejtermékeket tartották a legjobb kalciumforrásnak, mára azonban számos más táplálékról derül ki, hogy fogyasztása jóval előnyösebb csontritkulás ellen. Ilyen a mák is, mely nem csupán tízszer annyi kalciumot tartalmaz, mint a tej, de a nélkülözhetetlen ásványi anyag felszívódásához szükséges foszfort és magnéziumot is megfelelő arányban tartalmazza.
A cikk az ajánló után folytatódik
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
Köhögéscsillapító hatás
A zöld máktok görcsoldó, fájdalomcsillapító, köhögéscsillapító hatását az egyiptomiak és a görögök már időszámításunk előtt is ismerték. A máktok 0,3-0,5% mennyiségben alkaloidákat tartalmaz, melyek közül a legfontosabb a morfin és a kodein. Ezek kinyerését 1931-ben Kabay János gyógyszerész oldotta meg, és szabadalmaztatta a világon.
Így fogyaszd a mákot!
Az ókori görögök és a rómaiak a legtöbbször mézzel keverve fogyasztották a mákot. Érdemes neked is kipróbálnod a következő receptet.
Keverj össze 25 dkg mézet 25 dkg darált mákkal, majd helyezd egy könnyen melegíthető edénybe. Óvatosan kezdd el melegíteni a mézet, ügyelve arra, hogy 40 °C fölé ne emelkedjen a hőmérséklete - így ugyanis számos jótékony hatású vegyület vész kárba. Keverj hozzá egy kevés tisztított vizet - annyit, hogy keverhető masszát kapj. Ha elkeverted, tedd egy zárható üvegbe, és tárold hideg helyen. Naponta egy evőkanállal fogyassz belőle.
Így is eheted
A következő képekkel egy kis inspirációt szeretnénk adni, ha nem jut eszedbe, még milyen formában fogyaszthatnád a mákot.
A tejnél 10-szer több kalciumot tartalmaz: 10 étel a csonterősítő hatású mákból
Nézegess képeket!
Elolvasom(Képek: Getty Images.)
OLVASD EL EZT IS!
- ásványi anyag
- vitaminhiány