Így készíthetsz hamburgert kalóriaszegényen: a kedvenc gyorskajád akár egészséges is lehet

Csirkehúsból készítve kalóriaszegény és egészséges lesz a hamburger.

Kalóriaszegény hamburger (csirkeburger)
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Nem kell gyorsétterembe menned hamburgerért: ez a darált csirkehúsból készülő változat friss, egészséges, és nagyon finom. Pakold tele roppanós zöldségekkel is. A húshoz való barbecue-szószt is elkészítheted házilag, így biztosan nem lesz tele mesterséges adalékanyagokkal.

Kalóriaszegény hamburger (csirkeburger)

Hozzávalók 4 adaghoz

A húspogácsához:

  • 45 dkg darált csirkehús
  • 2.5 dkg zsemlemorzsa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis hagyma
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál
  • 0.5 dl barbecue-szósz
  • késhegynyi bors

A csirkeburgerhez:

  • 8 salátalevél
  • 4 hamburgerzsemle
  • 2 paradicsom
  • 1 kígyóuborka
  • szószok ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A húspogácsához a darált húst gyúrd össze reszelt hagymával, a zúzott fokhagymával és a többi hozzávalóval. Tedd a hűtőbe kicsit összeérni, addig a zöldségeket szeleteld fel. 

A zsemléket vágd félbe, és a belsejüket grillrácson pirítsd meg. A húsos keverékből formázz négy darab, egy centi vastag pogácsát. Tedd ezeket is a grillre, és oldalanként 5-6 perc alatt pirítsd meg őket. Ha nincs grillsütőd, serpenyőben, olvasztott vajon is megsütheted a zsemléket és húst is.

A zsemlék aljára tegyél két-két salátalevelet. Pakold meg a húsokkal és a zöldségekkel. Ketchupot, mustárt, majonézt vagy hamburgerszószt nyomj rá, végül fedd be a zsemle tetejével.

Fűszeres, tejfölös szószban puhult csirkecomb: eteti magát, olyan finom

A tejföltől puha csirkecomb egyszerű, szerethető recept, amit kezdő konyhatündérek is sikerrel elkészíthetnek.

Elolvasom

Anyámtól a modellekig - Mit tudtam meg a nőkről életem első 50 évében?

Kajdi Csaba influenszer, saját élményeiből és tapasztalataiból kiindulva osztja meg gondolatait a női szerepek alakulásáról, az anyai minták hatásáról és arról, hogy hogyan határoznak meg minket. A Femina Klub januári előadásán körbejárjuk, hogyan befolyásolják a női szépségideálok és elvárások a nők önképét és döntéseit. Milyen női minták segítik vagy éppen gátolják az önmegvalósítást?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. február 19. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Kép: Westend61 / Getty Images

Ezt is szeretjük