Összeragad-e a szánk vajon egy hatvanéves aszútól?
A hír: az 1956-os emlékév tiszteletére újrapalackoznak 150 tokaji borkülönlegességet a Nemzeti Borvagyon tolcsvai pincéjében található 56-os évjáratú aszúkból. A kérdés: fogyasztható-e még egy hat évtizede palackozott édes desszertbor, vagy a könyvszekrény tetején, házassági évfordulóra tárolt Club 99 brandy is jobb nála? Borszakértők, írjatok!
Bai Edit borász és Buránszki György a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal borászati és alkoholos italok igazgatóságának analitikusa (b) 1956-os ötputtonyos tokaji aszút vizsgál az átszűrés elõtt a bodrogkeresztúri Dereszla Pincészet mikrobiológiai laborjában 2016. október 12-én.
Fotó: Vajda János / MTI