Így építsünk tökéletes kültéri konyhát!

Sokak álma egy kültéri konyha, megvalósításánál, azonban mind a hely megválasztásánál, mind a kialakításánál körültekintőnek kell lennünk. Összegyűjtöttük a legfontosabb szempontokat.

Kép forrása: homeportfolio.com

A helyszín kiválasztása

Ahogyan lakásvásárlásnál, a kültéri konyha megépítésénél is a lokáció a legfontosabb tényező. Egy rosszul megválasztott helyszín, ugyanis kényelmetlen, sőt akár balesetveszélyes is lehet. Az első dolog, amivel számolnunk kell, a közművek elhelyezkedése. Nemcsak azért, mert nyilván szeretnénk, ha a kerti konyhánkban is lenne víz, villany és szennyvízelvezetés, hanem azért is, nehogy a már meglévő rendszer legyen esetleg akadálya az építkezésnek.

Csodás családi ház szőlőlugassal és kerti grillel a XII. kerületben

Még több képért kattintson a fotóra!

A következő, amire tekintettel kell lennünk az az időjárás. Bár vélhetően építünk tetőt is a konyhának, hacsak nem a már meglévő teraszon alakítjuk ki, az uralkodó szélirányra, és arra, hogy az esetek többségében merről vág az eső is figyelnünk kell. Illetve nem szabad túl napos vagy túl szeles helyre építenünk, esetleg oldalfalakkal is kell védenünk a széltől vagy az esőtől.

De figyelembe kell vennünk a házunk tájolását is. Ha például csodás panoráma nyílik a házból, akkor nem érdemes azt a kerti konyhánkkal eltakarni, illetve érdemes a konyhát úgy elhelyezni, hogy a panoráma onnan, vagy legalább a hozzá kapcsolódó étkező részről is élvezhető legyen.

Panorámás családi ház barbecue résszel Svábhegyen

Még több képért kattintson a fotóra!

Mindezeken felül tekintettel kell lennünk a kültéri konyha megközelíthetőségére is. Barátkozzunk meg a gondolattal, hogy nem tudjuk a konyhát majd úgy felszerelni, hogy ne legyen időnként szükség valamire a benti konyhából is. Ezért ügyeljünk arra, hogy a kettő ne legyen távol egymástól, és a kinti konyhához vezető úton se kelljen kerülgetnünk semmit.

Főleg ne olyan dolgokat, mint például a medence, vagy a gyerekek játszóhelye, esetleg a kutya vagy a macska kedvenc alvóhelye. Illetve az odavezető út lehetőleg legyen sima, egyenletesen burkolt, mert elég veszélyes lehet akár egy konyhai eszközzel, akár egy tál forró étellel a kezünkben elesni. De arra is figyeljünk, hogy elég távol legyen ahhoz, hogy a kinti főzés során keletkező füst ne jusson be a lakásba.

Romantikus kerti konyhával Szarvaskőn

Még több képért kattintson a fotóra!

Funkció és design – a konyha helyes kialakítása

Akármilyen designt is álmodtunk meg az új kerti konyhánkhoz, a funkció itt is legyen fontosabb, akárcsak a belső konyhánk kialakításánál. Hacsak nem szeretnénk kilométereket gyalogolni főzés közben, és nem akarjuk, hogy egy rosszul funkcionáló konyhában minden időnk a főzéssel menjen el, és ne élvezhessük vendégeink társaságát, itt is érdemes ügyelnünk a hármas szabályra, melyről már itt írtunk korábban.

A funkcionalitás természetesen nemcsak megfelelő elrendezést, hanem strapabíróságot és könnyű tisztíthatóságot is jelent, ami kültéren még inkább kompromisszumokra kényszeríti az embert, hiszen a felhasznált alapanyagoknak az időjárással is dacolni kell. Ezért érdemes olyan strapabíró anyagokat használni, mint a beton, a terméskő, a tégla vagy a rozsdamentes acél, padlóburkolatnak pedig mindenképp kültéri, nem csúszós burkolatot válasszunk.

Családi ház kültéri étkezővel és kemencével Nemesbükön

Még több képért kattintson a fotóra!

A vendégeink között

Míg bent a lakásban vannak akik az amerikai konyhára, vannak akik pedig a hagyományos konyhára esküsznek, addig kint nem kérdés, hogy a főzés a vendégeinkkel együtt végzett közös tevékenység, ezért semmi értelme annak, hogy a kerti konyhát bármilyen módon elszigeteljük. A kinti étkező részt alakítsuk ki közvetlenül mellette, sőt egy bárpulttal, bárszékekkel is elválaszthatjuk a kettőt egymástól.

Gondoskodjunk a megfelelő megvilágításról is. Fontos, hogy a főzés helye, illetve a kerti konyhánkhoz vezető út jól megvilágított legyen, míg a többi helyre elég a hangulatvilágítás is. Ami növelheti még a komfortfokozatunkat és a bulik hangulatát, az a megfelelő hangtechnika esetleg egy kivetítő, ha futja a költségvetésből.