Mind tudjuk, hogy vannak városi legendák a kávé jó és rossz hatásairól, magunk is lehet hiszünk párban, de biztos, hogy valakitől már hallottuk ezeket. Most néhány tévhitről lelobbantjuk a fátylat nektek.
#1 Kiszáradunk a kávézástól
A tévhit a koffein természetes vízhajtó hatásából ered, de ennek a mértéke kávézáskor nem olyan jelentős, tehát a napi elfogyasztott folyadékmennyiségbe beleszámolható a kávé elfogyasztása is, de mivel a túl sok kávé remegést okozhat, ezért lehetőleg ne csak azt igyunk egész nap, különben a végén már kilötyög.
#2 A kávé segít lefogyni
Ezt egy korábbi cikkben már említettük, de nem segít lefogyni, csak nem akadályozza a lefogyást, amennyiben feketén isszuk, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma. Ez jó jel annak, aki diétázik és szereti a kávét, rossz azonban annak, aki csodaszernek hitte.
#3 A kávé rákot okozhat
Még egy jó pont a kávénak, hogy nem okozhat. Sőt. Antioxidáns tartalma miatt segíthet is a megelőzésben, csökken a máj-, emlő- és prosztatarák kialakulásának lehetősége. Tehát bátran fogyasszuk az italt, mivel a rákosoknak ajánlott élelmiszerek listáján is szerepel, amit az Amerikai Rákkutató Intézet írt össze.
#4 A kávé magas vérnyomást okoz.
Ami igaz az igaz, a kávé tényleg megemeli a vérnyomást rövid időre, de ez nem állandósul. Azonban akinek alapból is magas a vérnyomása, annak ajánlott figyelnie teste reakcióját kávézás után. A megrögzött kávéimádók, akik rituális jelleggel isszák a kávét, örülhetnek, mert náluk akár már ellenállás is kialakulhat a vérnyomásemelő hatás ellen.
#5 A kávé kijózanít.
Ez sajnos nem igaz. Az alkoholt nem tisztítja és nem is semlegesíti a szervezetben, viszont a másnaposság elleni harcban segít, mivel a fáradtság és kialvatlanság érzetét nagyban csökkenti, ami hozzájárul a másnapossághoz, viszont a víz hidratáló erejét semmiképp ne felejtsük segítségként hívni.
#6 Megállunk a növekedésben.
Erre a tévhitre semmi kézzelfogható bizonyíték nincs, de még az eredetére sem igazán. Gyermekeink nem állnak meg a fejlődésben, ha kávét fogyasztanak, legfeljebb, ha feketén próbáljuk beléjük erőltetni, akkor éri őket egy kisebb sokkhatás a keserű íz miatt. Tehát pici fiunk is lehet magas, hiába is adtunk neki tejeskávét a kiflihez.
#7 A tej tönkreteszi az élénkítő hatást.
A tej semmilyen befolyással nincs sem a koffeintartalomra a pohárban, sem az antioxidáns tartalomra, sőt a kávé elhanyagolható kálciumelvonó hatását már nagyjából 2 evőkanál tej is képes ellensúlyozni. Tehát a tej nem árt semminek, legfeljebb a diétánkat nem segíti.
#8 Az instant kávé nem kávé.
Az instant kávé igenis igazi kávé, mivel a kávét lefőzik, a vizet elpárolják, a kicsapódott anyagot granulátummá alakítják, csomagolják és mi megvesszük, elkeverjük vízzel, feloldódik és kávé lesz. Legalábbis nagy léptékben így néz ki a folyamat.