Szeretem az inspiráló embereket. Azt is, ha valaki igényes, ha mer álmodni, és ezen álmok megvalósulásáért hajlandó tenni is. Sallay Fannival, a Cake Shop tulajdonosával pont egy olyan tavaszi összejövetelen találkoztam, amelyet egy női vállalkozókat mentoráló keretprogram kapcsán rendeztek a Gerbaud-házban. Impozáns díszlet, tele álmodni merő vállalkozónővel és eszméletlenül inspiráló előadásokkal. Az egyik volt Fannié, aki a maga 28 évével olyan élettörténettel bír, hogy abból igazi hollywoodi kasszasikert lehetne forgatni.
Szombat óta végre a magaménak tudhatom a könyvét (Álom sütikivitelben), és a család helyből lecsapott a whoopie pie-ra, hogy nekik márpedig süssek azt. Viszont én is szerettem volna belőle enni (Ne már, hogy pont én maradjak ki a jóból!), így azért kicsit átszabtam, hogy szénhidrát diétába is illeszthető legyen. Tudom, hogy nagyon tiszteli az alapanyagokat, így remélem, nem szalad ki a világból (de legalábbis megbocsátja), ha meglátja a receptemet. :-D Tényleg nagyon könnyen elkészíthető, és aki jót akar a gyerkőcének: a bolti tejszelet helyett ezt készítse el!
A recept további részét IDE KATTINTVA találod.