A tortillalap az egyik nagy kedvencem, hiszen villámgyorsan elkészül és tökéletesen helyettesíti a kenyeret, lehet szendvicsalap, betölthetjük, ehetjük mártogatós mellé.
Ráadásul nem is szárad ki olyan könnyen, napokig finom és puha. Persze a házi kenyérnek nincsen párja, de azért az idő- és munkaigényes, nem mindig fér bele, a tortillát viszont körülbelül 20 perc alatt összedobhatjuk.
Egyszerűségében különleges
Nagyon sokféle tortillalap létezik: a sima búzalisztestől kezdve a kukoricalisztesen át egészen a zöldségekkel és fűszerekkel felturbózott verziókig. Ez a lehető legegyszerűbb búzalisztes változat, viszont van benne egy csavar: spenót színesti és ízesíti.
Az ízéhez csak egy kis pluszt ad, a színe viszont gyönyörű lesz, tökéletes vendégváró. Megtölthetjük zöldségekkel, babbal, kukoricával, hússal, tökéletes alap hummuszok vagy más mártogatósok mellé.
Fotó: Getty Images