Ültess te is bazsalikomot!
Ültess te is bazsalikomot!

Friss, húsos, ropogós - mindhárom igaz a bazsalikomra. Az egyik kedvenc fűszernövényem. Nem is lehet elképzelni nélküle a fűszeres pizza szószt, és bolognai sem készül soha bazsalikom nélkül. Eddig minden évben magról neveltem őket, de idén úgy döntöttem palántázok, mert szeretnék végre pesto-t is eltenni. A magról vetett bazsalikomokat meghagyom a pizzaszószba, és a házi ketchup -ba, ezekből pedig pesto-t fogok készíteni. Három gyerkőc mellett ugyanis elég ...

A nagy gazolási kisokos és a talajtakarási módok
A nagy gazolási kisokos és a talajtakarási módok

Beköszöntött a tavasz és vele a kerti munkák is. Magam is nekiláttam a málnás rendbetételének. Csodás idő volt tegnap is, szépen sütött a nap, és már sár sem volt, mint még egy héttel ezelőtt. Korábban terveztem, hogy belevágok a gazolásba, de miután két próbálkozás alkalmával is nyakig merültem a sárban, így megvártam azt az időpontot, amíg kellőképpen kiszárad a föld az olvadt hó után.

gazolas-malnavidek.jpg

A gazolás lélektana

Igen, ma a gazolás ...

Nevelj te is otthon batáta palántát, tényleg egyszerű
Nevelj te is otthon batáta palántát, tényleg egyszerű

Előző bejegyzésemben írtam arról, hogy miképp lehet édesburgonyát palántázni . Most pedig néhány képben megnézzük, hogy is állnak a kis palánták. Ugye az eljárás szerint fogtunk egy egész édesburgonyát, fébevágtuk, vízbe állítottuk, majd megvártuk, hogy kihajtson. Ha ez megtörtént, akkor leválasztottuk a hajtásokat, majd dugványoztuk őket.

batata-palanta.jpg

Eközben azt tapasztaltuk, hogy ezzel a módszerrel viszonylag több időbe telt a növénynek gyökeret ...

Mire jó az istálló trágya?
Mire jó az istálló trágya?

Mint abszolút kezdő kertész, egy év tapasztalattal a hátam mögött néhány dologban már úgy érzem fejlődést értem el. Rengeteg a tanulni való, és az igazság az, hiába olvasom el szakkönyvekben, az korántsem ugyanaz, mint a saját káromon tanulni, vagy épp örülni a sikernek. Utóbbiból akadt is, meg nem is, így szépen fokozatosan bele kell tanulnunk a tápanyag utánpótás, és növényvédelem témakörébe is. Fontos szempont nálunk, hogy vegyszermentesen tegyük ...

Itt egy jó palántaföld recept
Itt egy jó palántaföld recept

Recept? Húzhatod fel a szemöldököd, mégis minek kellene recept a palántaföldhöz? A válasz, azért, hogy szép, erős, jól termő növényeid legyenek, amik néhány hónap múlva megannyi örömöt és sikerélményt adnak, a finom termés mellett persze. Nincs is jobb érzés annál, amikor a hobbikertész nap, mint nap sikerélménnyel gazdagodik.

Én sem vagyok született kertész, de minden tanulható

Visszaemlékszem első éveimre, amikor még a kerti földet hoztam be ...

Játszótér teszt: Városligeti Nagyjátszótér
Játszótér teszt: Városligeti Nagyjátszótér

Hű, és wáo, és azta. Ezt fogjátok hallani, ha elmentek a gyerkőcökkel a Városligeti Nagyjátszótérre. Nekünk sikerült aznap a szibériai hidegbetöréskor, szikrázó napsütésben bár, de mínusz három fokban menni, de ez semmit sem vont le az élményből. Annyit mindenképp nyertünk vele, hogy mikor odaértünk egy órán át nem volt senki, de még így is szerintem csak a harmadát, vagy csak a negyedét próbálták ki a gyerekek a játékoknak. 

jatszoter-malnavidek.jpg

Ha egy szóban ...

Így palántázz édesburgonyát egyszerűen
Így palántázz édesburgonyát egyszerűen

Nem tudom más hogy van vele, de nálunk hatalmas kedvenc az édesburgonya. Párolva, tepsiben sütve, köretként céklával pürésítve, vagy krémleves összetevőjeként. Nemcsak a gyerekek, mi is imádjuk az édeskés ízét. Krisz ötlete volt, és ő is viszi a mi kis édesburgonya projektünket.

edesburgonya-malnavidek.jpg

Magam nem vagyok egy nagy újító, szeretem a jól bevált dolgokat, de legalább a férjem ennek teljes ellentéte, szívesen kísérletezik, így vágunk most bele az édesburgonya ...

Kirándulástipp: A jegesre fagyott Balaton
Kirándulástipp: A jegesre fagyott Balaton

Hétvégén kocsiba vágtuk magunkat, hogy saját szemünkkel lássuk a nagy nyári pancsolások helyszínét a balatonszárszói strandot, ugyanis a napok óta tartó mínuszoknak köszönhetően gyönyörű jegesre fagyott partszakasz fogadott minket. Aki ismeri Balatonszárszót, biztos sokat jár hozzánk hasonlóan a fő téri sétányon. Mi ide látogattunk el először. Nem is ragozom ezúttal, beszéljenek a képek önmagukért:

timi-balatonszarszo-malnavidek.jpg

balaton-telen-malnavidek.jpg

jeges-balaton-malnavidek.jpg

gerzsenyi-csalad-balaton-malnavidek.jpg

teli-strand-balaton-malnavidek.jpg

szarszo-malnavidek.jpg

chill-malnavidek.jpg

balatonszarszo-telen-malnavidek.jpg

jeges-szarszo-malnavidek.jpg

A legfinomabb házi ketchup
A legfinomabb házi ketchup

A sok fűszer, az édesre érett paradicsomok révén szerintem ennél finomabb házi ketchupot még nem kóstoltál. Tegyél vele egy próbát! Igen tudom, mit akarok most a tél közepén ezzel a nyár végi recepttel? Jogos a kérdés. El is magyarázom.

hazi-ketchup-malnavidek_1.jpg

Sokkal fontosabb szerepe lesz a jövőben a tudatos előre tervezésnek mint azt gondolnánk. Az utóbbi években kényelmessé, felületessé és kapkodóvá kényeztetett fogyasztói társadalom megszokta, hogy a hatalmas ...

Paradicsom palántázás lépésről-lépésre
Paradicsom palántázás lépésről-lépésre

Az egyik leghálásabb kerti munka a paradicsom palántázás. Nemcsak azért mondom ezt, mert valóban nagyon nehéz elrontani, és garantáltan sikerélményünk lehet, hanem azért is, mert mennyei szószt, ketchupot, és befőttet is készíthetünk az érett és édes paradicsomokból. Tartsatok velem, és megmutatom, hogyan lesz az apró kis magokból palánta, majd termés is. Ha ezzel megvagyunk, akkor pedig megmutatom kedvenc #háziketchup receptem, de a paradicsom aszalásról is ...

MálnaVidék

Családi kalandok, három gyerkőccel és egy málnafölddel. Kerti tippek, kreatív tartalmak, gyerekkönyv ajánlók, kirándulástippek

Friss topikok

süti beállítások módosítása