A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)

Bake your smile

Epres-banános smoothie

2017. május 25. - bakeyoursmile

img_0128.PNG

Még mindig tombol az eperszezon, használjuk ki! Ha már esetleg unjuk a banánt, párdon epret enni, akkor készítsünk egy finom, egészséges smoothie-t belőle! :) Én sajnos eléggé rossz gyümölcsevő vagyok, inkább iszom, és igen itt főként a pálinkára gondolok, de munkaidőben maradnak a turmixok és gyümölcslevek :D

Miért fogyasszunk epret?

A legnépszerűbb bogyós gyümölcs rengeteg vitamint és úgynevezett fitonutrienst tartalmaznak, különösen jó forrásai a C-vitaminnak és a mangánnak, de jelentősebb mennyiségű rost, jód, kálium, biotin, magnézium és B6-vitamin is található bennük.

Mivel nagyon magas az antioxidáns-tartalma, az eper igazi "szupergyümölcs", melyet érdemes rendszeresen fogyasztani, hiszen a benne található vegyületek nemcsak bizonyos betegségeket segítenek megelőzni, de az öregedést is lassítják. Ráadásul eperből viszonylag könnyű elfogyasztani a pozitív egészségügyi hatásokhoz szükséges mennyiséget!

Az eper számtalan egészségügyi hatása között találhatjuk például azt, hogy hozzájárul a vércukorszint normalizálásához, és megelőzi a vércukorszinthirtelen megugrását. Ez a hatása még akkor is érvényesül, ha egyszerű szénhidrátok elfogyasztása után eszünk epret!

Az eperben található fitonutrienseknek erőteljes gyulladáscsökkentő hatása is van, ezzel pedig a szervezetünkben található, krónikus gyulladások ellen is jót tesz, ha rendszeresen fogyasztunk epret (vagy más bogyós gyümölcsöt). A krónikus gyulladások károsíthatják például az érfalakat, de fokozhatják az ekcémára való hajlamot is. Az eper egyik legtöbbet tanulmányozott hatását a szívre és az érrendszerre gyakorolja. A rendszeres eperfogyasztás segítségével csökkenthető a koleszterinszint, megelőzhető az érfalak károsodása is.

 (forrás: hazipatika.com)

img_0129.PNG

Hozzávalók:

25 dkg eper

1 banán

5 dl görög joghurt

édesítő igény szerint (én mézzel édesítettem)

Az epret mossuk meg, csumázzuk ki, daraboljuk fel, majd karikázzuk fel a banánt is. Mehet a turmixba a joghurttal és az édesítővel. Turmixoljuk krémesre és fogyaszthatjuk is!

Tökéletes reggeli alternatíva (is)! :)

Egészségetekre!

Szabina

img_0126.PNG

A bejegyzés trackback címe:

https://bakeyoursmile.blog.hu/api/trackback/id/tr6012538405

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása