Cseresznyevirágba borul Japán: a fáktól a tányérokig

Fejes Réka

2018. március 16.

Ezeket szerettétek

A hatalmas innovációként beharangozott mosószer egyes kutatások szerint óriási károkat okoz, ezért a betiltására tettek javaslatot.

Betiltanák ezt a népszerű mosószert: súlyos károkat okozhat

Nem a banya mézeskalács kunyhójához vezetnek a kenyérmorzsák, hanem a narcisztikushoz. A „breadcrumbing” egyike az érzelmi bántalmazó eszközeinek.

Így vedd észre a narcisztikusok fő fegyverét, a kenyérmorzsaszórást

Így lett egy magyar város a NATO egyik legkiemeltebb célpontja.

Egy magyar város is szerepelt a NATO kilövési listáján

A használt cikkek eladása kötelezettségekkel is jár, még ha erről nagyon kevesen is tudnak.

Ha ezt elmulasztod használt cikk eladásánál, megbüntet a NAV magánemberként is

Vélemény

Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”
Kálmán Szonja

Ezért akar ma egyre több nő otthon szülni: nem tájékozatlan ősanyák

A március a japánoknál egyet jelent a cseresznyevirágzással, amit gyönyörű ételkölteményekkel ünnepelnek meg. Mutatjuk a legszebb virágokat és fogásokat.

Japánban a tavasz kezdetét a cseresznyefák, azaz a sakurák virágzása jelenti, amivel megkezdődik a több napon át tartó fesztivál is, a Hanami.

Fotó: Shutterstock

A Hanami idején minden a sakuráról szól, nem csak a természet öltözik cseresznyevirágba, az éttermek, cukrászdák és kávézók is szirmokkal bolondítják meg kínálatukat. Fotó: Shutterstock

A Hanami szó a cseresznyefák virágzásában való gyönyörködést jelenti. Családi és baráti társaságok szabadulnak ki ilyenkor a természetbe a hosszú tél után, hogy megünnepeljék a jó időt és a virágba borult vidék szépségét. Megrakják étellel és itallal piknikkosaraikat, és egy fa alá telepedve együtt töltik a napot: beszélgetnek, táncolnak, énekelnek. Fotó: Shutterstock

A mochi népszerű japán édesség, aminek a tésztája speciális, "nyúlós" rizsből készül. A Hanami idején cseresznyevirágggal dobják fel. Ez az ínyencség édes rózsaszín rizslepényből és vörösbabkrémből áll. Fotó: Shutterstock

A macaron ugyan eredetileg francia sütemény, a japánok a cseresznyevirág szirmaival díszítve magukévá tudják tenni. Fotó: Red Lemon Media

A sakura zselébe egész virág is belekerülhet, talán ez az egyik leglátványosabb Hanami édesség. Fotó: Red Lemon Media

Személyes kedvenceim a palacsintatésztából készült, rózsaszín halacskák. A japánok híresek arról, hogy kreatívan készítik el a tányérravalót. Fotó: Shutterstock

A cseresznyevirágot valóban mindenben felhasználják. Miért ne készülhetne belőle fagyi? Fotó: Shutterstock

Meglepő, de a sakura a sós ízvilágban is helyet kap, bátran használják töltelékként a sushiban... Fotó: Red Lemon Media

... vagy akár kínai bazsalikomos rizsgolyókban... Fotó: Shutterstock

... amik tökéletes összetevői a kreatív, japán ebédnek,a bentónak, aminek elkészítésekor csak a képzelet szabhat határt. Fő, hogy legyen minél vidámabb és színesebb! Fotó: Red Lemon Media

A Hanamiból az italok sem maradhatnak ki. A japán teakultúrában a cseresznyevirág is megtalálja a helyét. Fotó: Red Lemon Media

A szaké, vagyis a rizsbor a japánok ősi itala, ami japánul általában a szeszes italokra utal. Ők ezt az italt nihonsu-nek nevezik. Tavasszal természetesen ebből sem hiányozhat a cseresznyevirág... Fotó: Shutterstock

... ahogyan a pezsgőt is szirmokkal dobják fel, amivel koccinthatnak a virágzó cseresznyefákra és a tavaszra. Fotó: Shutterstock

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Kjersti Annesdatter Skomsvold
A gyerek

2975 Ft

Edward Shawcross
Mexikó utolsó császára

4675 Ft